今日も予約のお客さんでいっぱいです。いつものカウンター3人席ですが、すぐに埋まりました。また予約のお客さんたちが入店です。フロアの女性は走り回っています。ご家族入店ですが席がありません。待機用の椅子で順番待ちです。
・サラダ
・バケット
・県内産和牛と穀美豚のボロネーゼ
・アイスコーヒー
・サラダ
・バケット
・県内産和牛と穀美豚のボロネーゼ
コラヴィータのボロネーゼは以前に食べましたが、テゾーリタリアのボロネーゼは初です。パスタの香りは弱いですがもっちり感は増しています。県内産和牛と穀美豚に脛肉も入っています、食感がよく食べ応えがあります。
・アイスコーヒー
| ・県内産和牛と穀美豚のボロネーゼ | 1000円 |
| ・アイスコーヒー | 200円 |
| 計(税込み) | 1200円 |
taverna TAKEDAでランチです。11:00オープンなので早めに入店しましたがお客さんは誰もいないのでゆったりと食事です。最近は元スプリッツの井手本シェフを見ません、サービスの男性もいません。ランチ時はいないのか？お店のオープン時に助っ人で手伝っただけなのか？ 前回のランチが美味しかったので今日も期待です。
・サラダ
・バケット
・鶏肉と自家栽培ししとうのオイルソース
・アイスコーヒー
・サラダ
・バケット
・鶏肉と自家栽培ししとうのオイルソース
ししとうの青味、苦味とピリ辛、ブロードに鶏の旨味がたっぷり入っています。ソーセージは入っていないですが、コンタディーナ(農家風)の香りです。パスタは1.4mmぐらいで少し柔らかかったですがキレがあり美味しく感じます。緑のししとうが美味しさを引き上げ、赤いししとうが鮮やかな色彩を出しています。衝撃的な美味しさです。
・アイスコーヒー
