お茶の時間です。古民家カフェ Trecasaです。よくわかりませんが、シフォンケーキが美味しいそうです。
・アイスコーヒー マデリンブレンド
・キャラメルアップルシナモン
・エチオピア イルガッチャ―フィー ベレカ
・アイスコーヒー マデリンブレンド
・キャラメルアップルシナモン
・エチオピア イルガッチャ―フィー ベレカ
| ・アイスコーヒー マデリンブレンド | 530円 |
| ・キャラメルアップルシナモン | 700円 |
| ・エチオピア イルガッチャ―フィー ベレカ | 500円 |
| 計(税込み)SET引き -100円 | 1730円 |
広島県東広島市西条本町１６
白島のぺローにいってみましたが、予約で満席だそうです。予約なしですから仕方がありません。予約も結構絞るようで、話によると無理をしない料理人さんらしいです。しかし何日も前から予約するのは私のスタイルではありません。私は行き当たりばったりです。と言うことで西条のオステリア タムラにいきます。西条まで行って満席の場合は踏んだり蹴ったりで間が悪いですが、その場合は尾道のイルポンティーレにいきます。
西条です。オステリア タムラです。入店できました。お客さんはいないのでゆったりと食事です。
・三原・梶谷農園ハーブサラダと伊産サラミ フィノッキオーナ
・前菜三種盛り合わせ
・魚介のラグーペペロンチーノ・カラスミ風味スパゲッティー
・広島カキと旬の野菜 タリアテッレ
・三原・梶谷農園ハーブサラダと伊産サラミ フィノッキオーナ
美味しいハーブサラダです。口の中でいろんな香りと苦味、酸味が共演です。岩塩とパルミジャーノで軽い味付けなのでハーブサラダの美味しさを楽しめます。
・前菜三種盛り合わせ
燻製サバとじゃがいものテリーヌ、天然スズキのカルパッチョ、パテ・ド・カンパーニュ、梶谷農園ハーブサラダ
・魚介のラグーペペロンチーノ カラスミ風味スパゲッティー
ムール貝の旨味と魚介のラグーの香り、旨味、自然な感じでパスタの風味も感じます。1.7mmのスパゲッティーですが茹で具合が抜群で食べごたえがありとても美味しいです。半分に取り分けてもらいました、量はこの倍です。
・広島カキと旬の野菜 タリアテッレ
パスタの香りを感じます。カキの風味もよく、ほのかなレモンの香りと潮の風味もあります。全体的に優しい味ですが 自家製タリアテッレの食感がよく食べごたえもありハマります。半分に取り分けてもらいました、量はこの倍です。
| ・三原・梶谷農園ハーブサラダと伊産サラミ フィノッキオーナ | 1000円 |
| ・前菜三種盛り合わせ | 1200円 |
| ・魚介のラグーペペロンチーノ・カラスミ風味スパゲッティー | 1300円 |
| ・広島カキと旬の野菜 タリアテッレ | 1300円 |
| 計(税込み) | 4800円 |
広島県東広島市西条中央3-26-35 ハーバートクラブ 1F
オステリア タムラの過去記事
