パグです。今日はお客さんが８人です。カウンター席も２人だけで、珍しく空いています。相変わらず料理はあっと言う間に出てきます。日替わりはメンチカツなので頼んでみます。
本日の日替わりランチ
・サラダ
・スープ
・パン
・メンチカツ
・コーヒー
・サラダ
キンキンに冷やしたサラダです。冷やすか冷やしていないサラダでは全く違います。低価格帯のひと手間です。
・スープ
オニオンスープに、カリッと焼いたベーコンが香ばしいです。
・パン
軽く熱を入れたバケットです。
・メンチカツ
２度揚げでちょっと焦げ茶色になっていますが、焦げ臭さはありません。ジュもたっぷり詰まっています。今日のじゃがいもはブランシールではなくソテーぽくされています。じゃがいも一つで印象が全く変わり一皿の完成度が上がります。美味しいメインですね。時間に余裕があればローズマリー風味のカリッとしたじゃがいものローストを加えれば880円のランチですがパーフェクトに近くなると思います。手間はかかりますけど。
・コーヒー
| 本日の日替わりランチ | |
| ・チキンカツ | 880円 |
| ・コーヒー | 265円 |
| 計(税込み) | 1155円 |
