お土産にこまりました

2012-11-29 17:12:23 | オーストラリア


      オーストラリアでは日本食材 他の物 なんでも買うことができます。
      クリスマスには サンタクロースのコスチュームでサーフィンをするお国柄です。
      それで 思い切って北欧のノルディカ・サンタにしました。
      とても不安でしたが 白樺の木にサンタがプレゼントを持ってチョット 照れています。

     

      森の妖精ニッセや 白いあごひげのホワイト・サンタクロース 両手にプレゼントの欲ばりサンタ、
      ダーク・レッドやブルー・グレーのサンタ。
      喜んでくれると、いいけどなー。     
     

     
 
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リストランテ PINOCCHIO ピノキオ

2012-11-26 15:37:04 | オーストラリア

     

     イタリアン・レストラン
      PINOCCHIO ピノキオ

    マーメイドビーチにあり、このお店は知る人ぞ知る本格イタリアンの店。
    新鮮な魚介類えお使ったシーフード、パスタ、リゾットなどヘルシーな北イタリア家庭料理いっぱいです。
    店内には店名の由来でもある木製のピノキオなど素朴な暖かい雰囲気が溢れていました。

    メニューにはないがイカ墨のパスタは格別の美味しさだった。
    
    新鮮なアサリを使ったボンゴレや手長エビのパスタは最高!
    

    オーナーシェフの奥さんは日本人で、フロアを取り仕切って何でも日本語OK。
    生ハムは メチャ美味しく、おすすめですよ! 最高でしたヨー。 
    
      (ソース)
    青と赤の唐辛子を5mm角に切り、オリーブオイルとバルサミコ酢とニンニクと塩 胡椒?
    あとは、わからない?
    とても美味しいソースなんです。店オリジナルソースなんでしょうね、もっと聞いてくればよかった。 
    パンにつけても 料理にも ピリット辛くパンチが効いているんです。

           
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世界一美味しいパン

2012-11-25 10:22:26 | オーストラリア


      Pappa Roti   パパ ロッティ  
         (サーファーズパラダイスのシュブロンルネッサンス)
     今 オーストラリアで人気のパンです。 おやつにも朝食にもよし。
     生地がフワフワなのでペロリと食べられちゃう
     コーヒーの香りがして、見た目よりあっさりとした味!
     外はメロンパンよりサクサクの新食感。中心にバター
     
     冷めてしまってもオープンで温めると、できたて状態。おすすめですよ!
            
  
        

     メキシコにもあるそうですね。
              
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ランチに行きまーす

2012-11-24 12:12:17 | オーストラリア

     ホテルにランチを食べにカートに乗って GO!
     
     お気に入りのサンドイッチ。  さすがボリュームのありすぎ。 ゴルフの時は丁度いいらしい。
     

     

     
     フライポテトにサワークリームがドバッと 上にはスィートチリソース。
     
     
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ロイヤル・パイン・リゾートホテル [ 荒川 ]  オーストラリア

2012-11-23 14:50:30 | オーストラリア

     
     ロイヤル・パイン・リゾートはサーファーズパラダイスから車で15分の5星のリゾートホテルです。
     毎年「レディースマスターズ」が開催されます。
     テニスコート、プール、フィットネス、スパがあり レストランやバーも沢山あります。


      ホテル内にある 名実ともにゴールドコーストのトップ ジャパニーズレストラン
     荒川
     緑豊かな大自然の中のホテルに相応しく静かで上品な高級日本料理レストランです。
     ここでのお食事です。
     
     
     
     渡り蟹の唐揚げ
     
     お造り
     
      牛刺し 
     
     西京焼き
     
     生牡蠣
     
     天麩羅の盛り合わせ (S)
     
     タスマニアサーモン 炙りも一つ
     
     たき合わせ
     
     デザート クリームブリュレ
      
     友だちのご夫婦と一緒にお食事です。
     店内は寿司カウンター、鉄板焼きカウンター、アラカルト・テーブル、そして純日本お座敷もあります。     

ロイヤルパインリゾート
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