お散歩をすると ”金木犀 ”の放つ心地よい優しいかおりに癒されます。
小さなオレンジ色の小花は大分おちてしまいました。
ハロウィンがやってくる
”パンプキン・プリン”
<材料>
かぼちゃ・・・ 200g
卵・・・・・・ 2個
卵黄・・・・・ 1ケ
砂糖・・・・・ 25g
牛乳・・・・・ 100cc
生クリーム(プリン用)・・25cc
生クリーム(ホイップ用)・・適量
シナモン
<作り方>
1 かぼちゃの皮をむき一口大に切り、ルクエに入れレンジで5分。
2 柔らかくなったらつぶし滑らかにする。
3 かぼちゃに全ての材料を入れ混ぜて、こしてからルクエに入れる。
4 レンジで5分加熱し、さらに弱(200W)のレンジで3分加熱します。
5 そのまま粗熱がとれるまで放置する。
6 冷蔵庫で冷やし、ホイップクリームとシナモンをかけて、ハイ出来上がり!