東京マラソン

　　　　　　　　　２月２８日（日）

　　　　　　　　　１４℃　　４℃　晴れ　

　　　　　　　　　ランナーには暑いのではないでしょうか　


　　　　　　　今年で１０回になる東京マラソンで晴天に恵まれています
　　　　　　　ランナーも３７０００人が都心をかけ抜けます　
　　　　　　　リオ五輪代表選考レース、都庁が出発点です

　　　　　　　９：１０花吹雪の中のスタートで　４２．１９５Ｋを雲ひとつない青空を走りだしました
　　　　　　　
　　　　　　　居ながらにしてマラソンを観戦いたしましょう　


　　　　　　　　

リンゴケーキ

　　　　　　　　　２月２７日（土）

　　　　　　　　　１３℃　　　３℃　　晴れ　　

　　　　　　　　　晴れていて気持ちがいい日

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

　　　　　　　　　咳がでて体がだるくて横になってます

　　　　　　　　　リンゴケーキをおやつに焼いてくれました　　食欲はあるから大丈夫でしょうか

　　　

＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ 会えてよかった

　　　　　　　　　５月２６日（金）
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　１０℃　　０℃　晴れ　

　　　　　　　　　　　やっと　暖かくなりそうです

　　　　　　　　　　　昨夜は咳と鼻つまりで寝られませんでした
　　　　　　　　　　　薬を飲んだからか瞼が下がって眠くて仕方ありません　やすみます　
　　　　　　　　　　　


　


　　　　　　　　　２月２５日（木）

　　　　　　　　　　８℃　　０℃

　　　　　　　　　　早朝　雪がうっすらと地表を　おおっていました
　　　　　　　　　　昨日はやはり無理だったのか　今日は微熱があり、喉も痛い
　　　　　　　　　　もしもインフルエンザになったら大変なことです
　　　　　　　　　　Ｕちゃんがお休みなので、アーバンクリニックへ
　　　　　　　　　　診察の結果　風邪の初期　薬を飲んで安静にすることでした






　　　　　　　　　２月２４日（水）
　　　　　　　
　　　　　　　　　７℃　　　５℃
　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　雪国のような気がする寒さです

　　　　　　　　　友だちに会う事ができました
　　　　　　　　　つもる話がやまほどありました
　　　　　　　　　東北大震災の時　帰路の大変さ、また家の中の状態
　　　　　　　　　家族の変わりよう　孫たちも
　　　　　　　　　Ａｕも気候の変わりで家電も必要
　　　　　　　　　五郎丸歩、錦織圭の事、ブリスベーンではサインを簡単に貰えた事～
　　　　　　　　　テニスとゴルフの毎日で日焼けにはきをつかっている
　　　　　　　　　朝ドラの五代さまの話やら
　　　　　　　　　瞼が下がってきたので、大塚整形で手術　ほか美容関係　女ですもの当たり前
　　　　　　　　　コストコでのコート　
　　　　　　　　　免税店での買い物　とか
　　　　　　　　　話はつきませんでした　　　ちょっとお疲れぎみ。


　
　　　　　　　　
　　　　　　　　　ファミレスでの食事　
　　　　　　　　　京鴨とフォアグラ、ジャンボマシュルーム、マシュポテト
　　　　　　　　　人参とネギ炭火焼　トリフの香りが口にひろがります
　　　　
　　　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　飲むアサイ―　　栄養満点のスムージー　飲みやすかった

とり肉の甘酢煮

　　　　　　　　　２月２４日（水）

　　　　　　　　　　７℃　　　５℃　　曇り
　　　　　　　　　　まだまだ寒さは続きます　　とても寒い！　雪が降るみたい

　　　　　　　　　　油断していたのか　ちょっと風邪気味です　困ったなー
　　　　　　　　　　熱はないけれども鼻水がでるのです　喉もいつもと違う、
　　　　　　　　　　うがいは　していますよ



　　　　　　　　　　Ａｕ　の友だちが来ているので　近くの友だちと三人で会う事になりました
　　　　　　　　　　何年振りかの再会で嬉しいのと　何だかすごーく怖いみたい　と複雑です
　　　　　　　　　　Ａｕ　に行った時は随分とお世話になりました　　
　　　　　　　　　　それなのに　万一熱がでたら、どうしよう　
　　　　　　　　　　今日一日は、おとなしくしていたのに。



　　


　　　　　　　　　鶏むね肉の甘酢煮　です


　　　　



　　　　　さて今日は鶏むね肉の甘酢煮です
　　　　　鶏むね肉がしっとり柔らかく、
　　　　下味に生姜とにんにくのすりおろしを入れるので美味しいです
　　　　　キャベツの上にこの鶏むね肉をのせているので、
　　　　野菜も一緒に食べられて嬉しいな　
　　　　甘酢でご飯がすすむ一品です

＜材料＞
・鶏むね肉・・・・・1枚（200ｇぐらい）
・酒・・・・・大さじ1/2
・にんにく（チューブ）・・・・・適量
・生姜（チューブ）・・・・・適量

・小麦粉・・・・・適量

Ａ・醤油・・・・・大さじ1
　・砂糖・・・・・大さじ1
　・酢・・・・・大さじ1
　・みりん・・・・・大さじ1/2
　・酒・・・・・大さじ1/2
　・だし汁・・・・・50㏄

（仕上げ）・ゴマ、マヨネーズ・・・・・適量
（敷野菜）・キャベツ　・・・・・適量

＜作り方＞
①鶏むね肉は５㎜ぐらいのそぎ切り。Aをあわせておく。
②肉に酒、にんにく、生姜をもみ込む。
③それに小麦粉をまぶして、フライパンにサラダ油で両面こんがり焼く。
④Aのタレを入れて酸味など飛ばし、蓋をしてちょっと蒸し煮にする。
⑤火が通ったら強火で煮からめる。
⑥キャベツをお皿に敷き、その上に鶏肉をのせ、お好みでマヨネーズ、ごまを振りかけて完成！

メチャ 美味しい しっとり シフォンケーキ ！

　　　　　　　　２月２３日（火）

　　　　　　　　１２℃　　４℃　　曇りのち晴れ　　

　　　　　　　　今日も寒いなー　　暖かくなって　　体を動かしたい

　　　　　　　　春がそこまで来ているのに　いつまで　この寒さが続くのかしら　







　　　　　　シンプルなシフォンケーキならみんなで一緒に食べられる
　　　　　素朴な食べかたは　このままで、しっとりしていてフワフワ
　　　　　生クリームをトッピングしたければ、これもまたゴージャスに　イチゴをのせたりね
　　　　　ワイワイ　ガヤガヤ　盛り上がる　楽しいね～　　ビンゴもやったりね！　



　　　　　　　焼き上がりはこんな感じでーす。
　　　　　　 型めいっぱいに膨らんでいますね。

　　　　

　
　　　　　そして冷めてから取り出しました。
　　　　


きめ細やかでふわっふわっの柔らかいシフォンケーキが出来上がりました。

そしたら翌日もしっとり美味しくいただけますよ