栗の渋皮煮

　　　　　　　　９月３０日　（金）

　　　　　　　　　２６℃　　　１９℃　晴れ

　　　　　　　　秋がきたような　爽やかさなので　久しぶりに公苑にいき　金木犀の咲きぐあい
　　　　　　　　花壇えと　馬たちや保育園のチビッ子たちのふれあい　なごみます～。
　　　　　　　　前にもお会いした方との語らいに盛り上がり時間のすぎること　楽しいです。　

　
　　　　　　　　　栗の　渋皮煮　　　
　　　　　　　　今年も栗の渋皮煮をつくりました。上手にできたでしょう。
　　　　　　　　甘すぎるのでもう少し砂糖をひかえたらいいと　思います。
　　　　　　　　ひと粒で充分　満足できます。　　　

　　　

　材料
　　　　　　　　栗(皮つきのまま）500ｇ
　　　　　　　　重曹　大　2
　　　　　　　　砂糖　350ｇ


　　　　　　　まずは下準備から
　　　　　　　　1　　沸騰したお湯に栗をつけておく。
　　　　　　　　2　　お湯がさめたら渋皮を傷つけないように　表面の硬い皮を剥ぎます。
　　　　　　　　3　　鍋に栗と重曹　大　1をいれゆではじめる。
　　　　　　　　4　　沸騰してきたら、あくを取りながら弱火で　15分煮ます。
　　　　　　　　5　　煮汁を全部捨て栗を水にさらします。
　　　　　　　　6　　再び鍋に栗と重曹　大1で茹でる。
　　　　　　　　7　　あくを取りながら弱火で１５分ほど煮る。
　　　　　　　　8　　煮汁を全部すて栗を水でさらす。
　　　　　　　　9　　鍋に栗と水で茹でる。
　　　　　　　　10　火を弱めあくをとり　１０分茹でる。
　　　　　　　　11　煮汁を捨て水でさらす。
　　　　　　　　12　栗と砂糖をいれ　１５分ほど煮、火を止め其のままにしておく。


　　　　　　　重曹を入れて茹でるとお湯が赤黒くて　ビックリしました。
　　　　　　　栗がくずれるのでやさしく　扱うにに気をつかいました。
　　　　　　　やっと　できあがりました。　

　　　　　　　　ブランデーを入れるといいですよ。

先日は 通院日でした

　　　　　　　　９月２９日　（木）

　　　　　　　　　２８℃　　　２４℃　曇り時々雨


　　　　　　　　先日は通院日でした。
　　　　　　　　東京は梅雨を思わせる空模様の日が続いています。
　　　　　　　　散歩もちょっとしたウオーキングも足もとが危険なので　もしもの事を
　　　　　　　　考えると　やれませんだした。
　　　　　　　　殆どが家の中で体を動かすことしかできません。屋内と外とは全く違いました。
　　　　　　　　でも　栗の渋皮煮はつくりました。　初栗渋皮煮です！おいしいです～

　　　　　　　　
　　　　　　　　人や車の多いこと、病院に到着した時には　もう　くたくたでした。
　　　　　　　　日増しに体力がおちてきているのを感じます。


　　　　　　　病院の検査結果も前回とほぼ同じで現状維持でしばらくはいくことになりました。
　　　　　　　　浮腫みがなくなったので利尿剤を少なくして様子をみることにしました。


　　　　　　　ＰＴ　には家の中でのトレーニングを教えていただきました。
　　　　　　　　　　膝を直角にあげ、静止（つかまれるものの近くでやる）左右１０回
　　　　　　　　　　つま先でたつ　１０回
　　　　　　　　　　スクワット　１０回　　（これらを１日数回）　続けられるでしょうか
　　　　　　　　　　　　頑張ります。
　　　　　　　　　　いつもありがとうございます。


　　　　　　　　
　　　　　　　　運動会向けの青空はいつ姿を見せてくれるでしょうか？
　　　　　　　　　待ちどうしいですね。

　　　　　　　　

春巻き

　　　　　　　　　　　９月２９日（木）

　　　　　　　　　　　２７℃　　　２３℃　曇り


　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　家にあるもので　春巻きをつくりました。
　　　

　　　

　　　

　　　　　冷蔵庫の中にあるものを炒めて巻いちゃいました。

　　　　豚ひき肉、人参、ニラ、春雨、モヤシなどなど…


　　　　少しの油で揚げるというより焼く感じで作りました。
　　　　外はパリパリ
　　　　ちょいとからしをつけて食べてみましたが、美味しいーーーーーーーーい

暑さが戻りました

　　　　　　　　　　　９月２７日　（火）

　　　　　　　　　　　３０℃　　　　２３℃　晴れ

　　　　　　　　　晴れてきて気持ちがいいですね。洗濯もはかどりました。
　　　　　　　　　湿度は非常にたかく、まとわりつくようでもしかたありません。
　　　　　　　　　蒸し暑いけれども　お天気はだいすきです。





　　　　　　　　　５：４５の空模様です
　　　
　　　
　　　
　　　
　　　

＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／ ダリって ダリだ？

　
　　　　　　　９月２５日（日）

　　　　　　　　２７℃　　　２０℃　晴れ

　　　　　　　　待ちに待った晴れ間です　
　　　　　　　　うれしいですね。気持ちもウキウキします。
　　　　　　　　やりたいことが山ずみです。何からはじめようか、これまたなやみます。
　　　　　　　　お洗濯　栗の渋皮煮？？どうしよう。。。。。

　


　　　　　　　ダリって　　ダリだ？
　　　　　　　　目にとびこんできました。
　　　　　　　　雨降りタクシー、溶ける時計、メイウエストの部屋、だまし絵と・・
　　　　　　　　ぶっとぶモチーフがてんこ盛り
　　　　　　　　天才で奇人の　ダリ！
　　　　　　　　いま「ダリ台風」が　直撃です。って。


　　　　　　　　まえに行ったときのです。

　　　　　　　　ここよ　ダリ美術館