浅漬けご飯？とでも言おうか。

以前、多分書いていないと思うんだけれど、野菜の塩揉み（薄味の浅漬け←足りなければ各自が醤油なりなんなりをかける）を作っておいて、それをきざんでふりかけの様にしても良いが、

ご飯と混ぜて、

浅漬けご飯を作っても旨味が増幅して美味しい。

あくまでも食べる人各自が、各々自分の好きな味（濃さ）にする為に好みで、
・ゴマをかけたり
・醤油を垂らしたりして
食す。

キレがあって美味しいよ！