植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

横浜・ベイエリアの一押しレストラン☆

2008-01-24 23:09:54 | モブログ



 ベイエリア的生活3話は、できれば教えたくなかったお店のお話
その名も「ピッツェリア・ヴィスコンティ」。
どこにも宣伝してないお店なのに、毎日満席、外まで人で埋め尽くされる事しばしばの、イタリアンのお店です。
 このお店の事は、できたら書きたくなかったの。
なぜなら、自分が行きたいときに満席で行けなくなってしまうから。



 何回食べても、なぜか絶対飽きない味。
マグロとたこのカルパッチョ。これはきっと誰もが気に入る逸品でしょう。
 一緒に行ったメンバーの一人が、ペンライトを持ってたので、お料理を照らしてくれました。
 ペンライト持ってた、いやもっちゃんは、この日大阪出張から帰って来るやいなや、
午後6時半スタートの会合に間に合ってました。
 いつもの赤ワインをデキャンタで頼んで、マグロとたこのカルパッチョをいただけば、どんなに辛い1日も、ハッピ~~♪



 ジャガイモが入った大判キッシュ。
これも必ず頼むメニューです。甘さはほとんどなく、卵と1種類か2種類のフィリングだけの素朴なものです。
 毎日でも通いたい、ヴィスコンティのお話は明日も続く。
最近店内禁煙になりました。
 
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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
秘密のお店 (かずこりん)
2008-01-25 01:19:55
わー 行ってみたいです!!
 ふらーっと、、、

しかし せっかくのイタリアンだから みんなでワイワイしたいですね
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Unknown (クッキングパパ)
2008-01-25 06:30:10
お気に入り・隠れ家的お店は、内緒に
しておきたいですよね。
でも繁盛もして欲しいし。

店内禁煙っていいですよね。
料理店で煙草の臭いはいやですよ。
吸わない者の意見ですけど。
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Unknown (しょーへい)
2008-01-25 10:32:42
カルパッチョおいしそう。。
次に紹介されるメニューも楽しみです。
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Unknown (おらんちゃん)
2008-01-25 10:52:39
おっ、とうとう載せてしまったのですね。。。

もう1年以上も行ってないな。
久しぶりに立ち寄りたくなったよ。
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Unknown (ハマの住人 別名 喫煙者)
2008-01-25 13:38:05
美味い食事は、禁煙の苦痛をも凌駕します。

ワタクシは、今後もビスコンティに通い続ける所存であります。
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Unknown (かずこりんさま)
2008-01-26 00:33:06
 隠れ家というには、混雑しすぎてるけど、イタリアンなんでみんなでワイワイの方がおいしいかも。
 いつか是非ご案内します!
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Unknown (クッキングパパさま)
2008-01-26 00:34:45
 お店のホームページもないんです。たぶん。
次々に人が人を連れてくる店って、すごいですよね!
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Unknown (ハマの住人 別名 喫煙者さま)
2008-01-26 00:37:51
 お店が禁煙になったのは、あんまり問題なかったですか?
 吸わないものとしては、やはりお料理は煙草臭のないところで味わいたいと思ってましたから、助かりました。
 喫煙する人がさむ~い外で煙草すってるのは、ちょっと気の毒ですけれども。
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Unknown (おらんちゃんさま)
2008-01-26 00:39:46
ええ、とうとうです。
裸の王様の中で、どうしても言いたくなって、確か穴に向かって「王様は裸だ~」って、言っちゃったんじゃなかったっけ。
 その心理わかりますよね。
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Unknown (しょーへいさま)
2008-01-26 00:42:48
 今日は明日の準備に追われて、書けませんでした。
明日はおもてなし料理の単発授業です。
蒸す・燻す・土鍋で炊飯という講座です。
こんどショーヘイくんもいらっしゃい。
オネー様方が、手取り足取りお世話してくれると思うよ!
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