半蔵門料理部は毎月第４日曜日の午前１１時から。

　

夜遅くまで仕事をしている男性、女性向け「自分ごはん」のレシピを伝授。

基本の肉や野菜はどのように保存して食べきればよいか。どのくらいの量の肉、魚を保存しておけば１週間がまわるでしょう。また、帰ってすぐ出来る料理って？　でも自分の為にこそ見た目も可愛くしたいです。
 

基本のストックを活用して作ったラザニア。生徒さんの声：「ラザニアは大変だと思ってた」

　

 

さて２時間のレクチャーで１０品のお料理を伝授しました。

ボードに乗せてさあ召し上がれ。

最後になりましたが、次回は８月２８日日曜日午前１１時からです。

築地で仕入れたお魚をみんなでおろして、海鮮丼を作ってみましょう。