ヴィタメールのオレンジケーク☆

　　　　　　　　　
厳しい暑さが続いていますね。昨日は前橋で40度ですか。体温より高いんですから、焦げそうです。
　先週から6日間、いろいろな場所で食の探訪をしてきました。
　この写真は行く前日に友人が来て、おすそ分けのおすそわけを持ってきてくれました。
　見ると、ベルギー王室御用達のパティスリー「ヴィタメール」のものでした。いいの？
　持って来た本人も良くわかっていないようでしたので、一応説明。
http://www.wittamer.jp/index/index.html ＜ヴィタメールのHP＞
オレンジのパウンドケーキです。
材料の良さが、食べるとすぐにわかります。オレンジの皮が硬いという事もありませんので、大変食べやすいと思いました。
　私の感想は、「生地のきめがもう少しだけ細かいといいな」という事と、「もう少しだけ甘みを抑えてくれるといいなー。」
　　　　　　　　　　
　冷蔵庫のかたずけに協力してもらって、友人にはそのままお昼を食べてってもらいました。
　
　野菜と果物とサンドイッチ。簡単メニューです。パリのカフェを夢見ながら♪
タプナードを作ってましたので、それもパンに乗せましょう。と書いてるところで、地震・・・・
ちょっと中断。　・・・・震度３でした。　・・・この暑さと地震、不安ですね。
　オレンジと桃は前日からシロップに漬けてありました。
　　　　　　　　　　
　食パンを焼いて、バターとマイユのマスタードを塗ります。
「バターにマスタード」、結構いけるので試してみてね。パターとマヨネーズより私は好きです
　今勝沼で買ってきたワイン6本届きました☆ふと、去年苦労したフランスの宅急便の事を思い出しました。集荷は相当前から予約が必要。
集荷の日は1日中、いつくるかわからないので、じっと待ってなくちゃならない。日本みたいに輸送が発達した国はないかもしれませんね。時間まで指定できます。ありがたや・・
　毎日たくさんの食材が手に入って、当たり前の事が、世界では当たり前ではないことがいっぱいありますね。

ＨＰ：　http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/　☆
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ありがとうございます　yokohama・ベイエリア スイーツライフ物語　明日も続く。。。