ベルナシオンを訪ねて・サロン・デュ・ショコラ★

　フランスリヨンのベルナシオンです。昨年9月に命からがら（笑）訪ねました。
というのは、日本で頼んだ旅行会社のミスで、パリから5日間、全荷物（Lサイズのトランク2個）を持って、地方へ行く事になっちゃったんです。
　リヨンに着くと、ホテルはなんと旧市街地から遠～～いホテルだったので、
その遠～～いホテルから地下鉄で旧市街地にもどり、地下鉄でさらに郊外にあるベルナシオンにたどりついたのは陽もとっぷり暮れた頃でした。
　すべて自力で自分流のお菓子の旅をしている私と娘です。（伊勢丹トラベルに頼むと、ベルナシオンのアトリエを訪ね、パトリックロジェの店を訪問し・・なんて、無駄なく連れてってくれるらしいけどね）
それだけに、目当てのパティスリーを見つけた時の喜びはすごい！
リヨンでベルナシオンを知ってるか、街の中で何人に訪ねた事でしょう！
　全然リヨンの人が知らないんだからして。ホントに？？？
地元より世界なんですかねえ。
　そんな事を思い出しながら・・
今日はサロン・デュ・ショコラ最終日、なんとか今年も間に合った～。



　リヨンのベルナシオンでは、パティスリーの隣に、サロン・ド・テがあります。地方の何処にでもある街並みですが、ベルナシオンだけ燦然と輝いている！！
　昨年も、今年も伊勢丹のベルナシオンのショコラを1粒も買うことは出来ませんでした。
　昨年は1日目で完売？今年は毎日少しづつ販売したけれども、日曜日の昨日、
完売したんだそうです。
　リヨンのベルナシオンですが、アントルメ、コンフィズリー、なんでもあって、奥の方に、ショコラ　が並べられていました。
日本語が上手、日本人に好意的なヴァンデューズ（販売の人はこれからこう呼ぼう！）の方が対応してくれました。
その大変やさしい対応で、肩の力がぬけてしまったのを覚えてます。（旅先での情けは心にしみる！）
　いろいろデギュスタシオン（テイスティング）をさせてくれました。
　今年の伊勢丹のサロン・デュ・ショコラでは、
パレドール27・8粒7,380円と,3粒入り1,260円は飛ぶように売れてしまったそうです。
けれども、どうしても買いたい人に朗報です。
1/30午前10：00に伊勢丹のヴァレンタインコーナーに並ぶ気がある方は、
ラストチャンスで獲得する事ができるそうですよ！
私流、サロン・デュ・ショコラの楽しみ方、明日も続く。

人気ブログランキング参加してます。赤いバナーを押していただくとブログランキングに1票が入るシステムです。　ポチッ！
いつもありがとうございます！
　  くる天 ブログランキング←も応援してね☆　まだまだ1位走っております！

お菓子、単発教室・ケータリングはこちらから。
2月9日単発イベント・バレンタインショコラ作り「トリュフのお花畑」お問合せは下のアドレスからどうぞ。
miecosお菓子スタジオＨＰ：　http://www.geocities.jp/miecos_sweets_studio/