西京焼

カジキの西京漬、ちゃんと焼けました。
新ショウガを紙のようにスライスして、付け合わせ。
酒のあてに最高です。
今度はいろんな素材で試してみよう。

お皿は、よめはん作の練り込み皿です。

東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園