| 甘さ | 2 ★★☆☆ | ほんのり甘い |
|---|---|---|
| とろ～り感 | 3 ★★★ | とろ～り |
| 豆乳っぽさ | 5 ★★★★★ | まさに飲む豆腐 |
豆乳+おから/のむ大豆 (めいらく)
1ヶ月以上の間を空けて豆乳レポートの復活です。 (∂_∂)ゞ てへへ。
普通の豆乳はおからを分離して作りますが、この豆乳は豆乳とおからを分離せずに大豆を丸ごと使って作っており、食物繊維やミネラルを豊富に残してるんだそうです。
トップの画像は500mlパックですが、
1リットルパックも売ってました (サイズ違いで同じ豆乳を買ってくるなよ)。
色は少し濃い大豆の色。ミルクの比率を高くしたミルクティーみたいな色と言ったらいいでしょうか。しっかりした大豆の味、とろ～りとした舌ざわりで、甘いです。豆腐を飲んでるというより、大豆を飲んでる感じがします。
そういえば、前にカゴメの「豆」っていう豆乳を飲みました。あれもおからを分離せずに作った豆乳でしたっけ。「スゴイダイズ」も大豆を丸ごと使った豆乳でした。
おからを捨てちゃうのはもったいない。こうやって全部有効利用する豆乳はえらいっ！ ヾ(≧∇≦)〃
前回紹介した豆乳は → いちご豆乳・1
過去に紹介した豆乳の一覧はここ。