アップルミントにわき芽が出てきました。わき芽が出てきた茎は、先端を摘んだ茎です。ミントの葉は2枚が1組になって (対生 (たいせい) 葉序) 互い違いに出ますが (十字対生)、わき芽はその葉の付け根から出てきます。
スペアミントにもわき芽が出てきています。わき芽が出る場所は同じく葉の付け根ですが、スペアミントの場合はアップルミントと違い、先端を摘む前から既に数mmの小さなわき芽が顔を出しています。
ミントは今日も収穫しました。収穫した量は
昨日と同じくらいです。
収穫したミントは、刻んでカツの衣に混ぜ込んでみました。
ミント栽培関連の記事の目次は
こちら。
