お料理バトン

今日はたろおさんから受け取った、お料理バトンに答えてみたいと思います。

①次のメニューに調味料はかけましたか？
　薬味は含みません

　目玉焼き・・・味付けなしのものを想定してかける？
　　　　　　　　うちはフライパンの段階で味付けです。
　　　　　　　　お醤油＆砂糖もしくは塩胡椒。

　納豆・・・お醤油とからし。

　カレーライス・・・粉チーズ。

　冷奴・・・お醤油。

　ピザ・・・何もかけないことが多い。
　　　　　　タバスコもしくは唐辛子を漬けたオリーブオイル

　ナポリタン・・・何もかけないことが多い。
　　　　　　　　　粉チーズ。たまにタバスコ。

　生キャベツ・・・生!?　ソース。
　　　　　　　　（生で食べるのは揚げ物の付け合わせの千切りぐらい）
　　　　　　　
　トマト・・・何もかけない。

　カキフライ・・・ソース。あればレモン。

　メンチカツ・・・ソース。

　コロッケ・・・ソース。

　てんぷら・・・天つゆと大根おろし。
　　　　　　　　
　とんかつ・・・ソース。


②周囲に驚かれる組み合わせは？
　
　特にないと思う。気づかないだけだろうか。
　ご飯でもいつでも牛乳って、理解できない人もいるみたいですが。
　今回の意図とは関係なさそうですが。
　

③それが一般だと分かっているのに苦手な組み合わせは？

　特にないです。


④バトンを回したい5名は誰ですか？

　そのうち回します。


なんだかつまらない子になってしまいました。
揚げ物には基本的にソースですね。
手作りで揚げたてさっくさくの時には何もかけないで食べますが。

たろおさんのよく使っている“柚子胡椒”は、ローストビーフや
ハム、かまぼこなんかに使います。
湯布院にある醤油屋本店のかぼす胡椒ではまりました。

あんまり人と変わっているものないと思うんですよね。
基本と思い込んでいて、気づかないのでしょうか？

個人的に聞いてみたいのは餃子。うちは酢醤油です（ラー油も）。