私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

脂ののったイワシの丸干し 豆腐とオクラのおかか和え

2024年07月23日 | 食・レシピ

昨夜の東京はゲリラ雷雨

その時間、東京方面の空が時折明るく光ります

雷鳴は聞こえないのですが、雷が超苦手な私にとっては不気味なんです

そんななか南の空を見上げたらお月様が雲の合間から顔を出しました

22日 21:33~21:38

 

 

 

時々空が光ってビクビクしながらの撮影でした(^^;)

今日も暑い暑いと言いながら一日が過ぎてもう夕食タイム

 

きのう何食べた?

先日「山安」さんで購入したイワシの丸干しをグリルで焼きました

 丸々とした大きな国産イワシは脂がのって美味!

 木綿豆腐・オクラ・ミョウガ・大葉・塩昆布・削り節に麺つゆとごま油で味付け

  氷水に漬けたきゅうりは青唐辛子もろみを付けて

先日スーパーで見かけた山葵ソーセージ  

ワサビが効いてる! これはリピです!!

 氷たっぷり入れたジントニックと共に

 

 

 


コメント (2)    この記事についてブログを書く
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2 コメント

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Unknown (A.Yamada)
2024-07-26 14:36:40
nekono-hironyaさん、コメントありがとうございます。
干物専門店のイワシは大きいのにお手頃価格なんです。
山葵ソーセージ私も初めて見かけて食べてみましたが、わさび嫌いじゃなければおススメです(⌒∇⌒)

nekono-hironyaさんのブログを拝見していて、
ご自宅で収穫した新鮮なお野菜で作るお料理、美味しそうで羨ましいと思いながら眺めています。
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Unknown (nekono-hironya)
2024-07-25 20:37:33
イワシの丸干し美味しそうですね。
わさびソーセージは初めて見ました。
返信する

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