青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

柳家 八戸ラピア店

2023年10月19日 | 八戸市のラーメン

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先日、八戸市へ行く用事があったんですよね~アンパンマンミュージカルを見に

まさか自分が子供を連れて行くとは想像してなかったんですが(笑)

我が子にはまだ少し早かったようですが、チケットをもらったんでね

八戸市に来た時の子連れでのランチ問題を解決してくれたのはラピア

八戸市民にはお馴染みなようですが、フードコート内にある柳家八戸ラピア店

岩手県にたくさんお店があり、青森ではこちらが初出店といっても2021年とかのオープンみたいです

マックや幸楽苑もあったんですが、なかなか食べる機会のないこちらへ

券売機で購入して、ブザーが鳴ったら取りに行くシステム

奥様が食べたえんぶり

八戸店の限定メニューなようで、お肉がたっぷりな甘だれ中華そば

お蕎麦を食べてるような雰囲気、煮干しやカツオがベースですかね

キムチ納豆らーめん 900円

トッピングは豚肉、もやし、コーン、ネギ

納豆の香りと旨味のある味噌スープにキムチの辛味や風味が絶妙です

自家製の麺は中太ストレート麺

モチモチの食感がスープにもよく合います

納豆好きにはたまらない一杯

かなりクセになる味なので、また機会があったら食べに行きたいと思います

 

柳家八戸ラピア店の場所はこちらから

↓↓↓↓↓↓↓

 

住所:青森県八戸市江陽2-14-1ラピア3階

営業時間:10時~20時

定休日:なし

 

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多賀台ドライブインで、えびそば

2019年07月03日 | 八戸市のラーメン

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先日、八戸市にJ3のヴァンラーレ八戸の試合を見に行ってきたわけですが、雨に打たれ試合も負けるという事がありましたが

試合前に久しぶりにこちらへ

多賀台ドライブイン

前回の訪問から約9年もの歳月が過ぎてましたが、店の雰囲気や活気はそのままでした

開店すぐに行きましたが、程なくして満席に

待ちのお客さんもいましたよ

 

 

 

 

 

メニュー

前回はカツカレーを頂きましたが、意味不明なボリュームにビックリしたんで(笑)

中華系がメインなドライブインなんで、今回はこちらを

えびそば 820円

見た目からボリュームたっぷり

スープの中には、えび、白菜、たけのこ、マッシュルーム

マッシュルームが入ったラーメンは初めて食べたかも

塩ベースのスープにエビや白菜の甘みなんかも感じられプリップリのエビがまた旨い

このスープに合わせるのは、中細麺

良く合います

 

五目系のメニューも人気なようなので、また機会見つけて訪問したいなぁ〜

次は余り歳月を要せずに(笑)

 

多賀台ドライブイン の場所はこちらから

↓↓↓↓↓↓↓

 

住所: 青森県八戸市市川町南雷平72-22

営業時間:11時〜15時 / 17時〜20時

(月曜日は11時14時30分 / 17時30分~20時

定休日:水曜日と不定休あり

 

 

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らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣

2013年11月23日 | 八戸市のラーメン
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らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣
先日八戸を訪問した際に、以前から気になっていたコチラのお店を探検してみました
オープンと同時に座ったのですが、すぐに満席になったのを見ると人気店なのが分かります
メニューは、ラーメン・つけ麺・あぶらそばの3種類

テーブルの上にある薬味
右側にあるのは田子産のにんにくで『あぶらそば』に混ぜていただくそうです

特製つけ麺 950円 + ざく玉(小) 50円

一番人気のつけ麺に、トッピングのチャーシュー・味玉・メンマ・海苔が増量された豪華な一杯
その他にはネギ、小松菜が入っていました

濃厚な豚骨魚介系のつけ汁は背脂がたくさん浮いてますが、思っていた以上にギトギトした感じもなく、柚子の酸味も感じられ、結構さらりといけちゃう感じがしました

麺は自家製の中太麺で、弾力のあるモチモチの麺は喉越しも良く、美味しいですね
並で320gあるということでかなりの食べ応えもあり大満足でした
途中からは、ザク玉を加えて味の変化を楽しみながら完食

近いうちに、また八戸訪問したいと思いますので、その時はまたラーメンやあぶらそばを頂いて見たいと思います
ご馳走様でした


らーめん寺子屋 麺座 鷹ノ巣 の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間:11時30分~14時 / 18時~22時(平日)
     11時30分~15時(土・日・祝)    
定休日:月曜日


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らーめんふぁくとりー「のすけ」

2012年05月24日 | 八戸市のラーメン
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魔の火曜日(笑)なんて記事を書かせていただきましたが、その後は八戸市は十三日町の三春屋の5階にありますらーめんふぁくとりー「のすけ」にお邪魔してきました

以前は白銀で営業されていましたが、昨年の東日本大震災で津波の被害を受け、それから3ヵ月後の6月に現在の三春屋で営業を再開しました



メニューのネーミングも面白く、ネーミングに「○○のすけ」とお店の名前を入れたり、卵のトッピング入りがメス♀、トッピングなしがオス♂といった具合に独特な表記をされています

みそのすけ メス♀ 780円

スープ ロックオン(笑)
北海道産の2種類の味噌をベースに10種類以上の香辛料をブレンドした秘伝の味噌ダレが使用されています
濃厚なスープなんですが、あっさりした印象を受け、最後まで熱々なスープを頂く事が出来るんですね

卵ならぬ・・・メス♀ ロックオン(笑)

ネギ・貝割れ ロックオン(笑)
ネギと貝割れの下には、もやしと極太のメンマが入っています

チャーシュー ロックオン(笑)

麺 ロックオン(笑)
太麺の縮れ麺を使用しており、モチモチ・チュルチュルな食感がスープに良く合う
店主自らが製麺し、それぞれのスープに合わせた麺を作られているようです

そして途中からは無料のトッピングにワカメとネギがありましたので、それらを投入して完食

ハイレベルな一杯で、お腹も心も満足
次回八戸に来た際には、つけ麺や醤油や塩など気になるメニューもあるので、食べてみたいと思います


らーめんふぁくとりー「のすけ」 の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間:10時30分~18時30分
定休日:三春屋の定休日に準ずる


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大野屋食堂

2012年03月01日 | 八戸市のラーメン
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大野屋食堂
八戸市は鮫駅の近くにあり、去年の東日本大震災の時に奇跡的に津波の被害を受けずにすんだお店なんですね
コチラのお店は数多くのブロガーさんからも絶賛されており、サファイアさんさくらさんOHAMAROさんシドさんどんさんなどの紹介記事も参考にしてみると良いかもしれません

っと言った所でコチラがメニューになります
※さくらさんの所から御拝借
ラーメンと卵丼の2種類のみという事で、もちろんラーメンを注文です

ラーメン 500円
鶏ガラと煮干しを使ったラーメンなんですね
実にシンプルなんですが、あっさりした味わいの中にも絶妙な旨味が感じられるんですね
ラーメンの具材はシンプルに、ナルト、メンマ、海苔、ネギ、そしてチャーシューでして、スープの表面には鶏油が使われているようで最後まで熱々で頂けるんですね

※コチラの画像もさくらさんより拝借
コチラのスープには細縮れ麺が使用されており、プリプリっとした弾力の麺はスープとの絡みも◎
旨味がぎっしり詰まっているので、美味いという言葉だけで充分なのかも
そしてこのお店の雰囲気、人や場所全てが余韻として残るそんなお店でした


大野屋食堂の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間:11時~16時(スープ切れにて終了)
定休日:日曜日


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