青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

六厘舎 TOKYO

2010年10月31日 | 東京都
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今日も東京に行った際の話しになっちゃうんですが・・・今になって気付いた事(笑)それは・・・披露宴の会食意外、ほとんど寿司とラーメンしか食べてない(笑)
時折ソフトクリームや珈琲なんかは飲んだけど、食事と言う食事は本当にそれだけかも
って事で今日のお話は結婚式の前日になります実は夜行バスで来てまして朝の8時くらいには東京駅にそして朝食がてら向かったのがコチラのお店

六厘舎 TOKYO
東京駅八重洲南口地下1階に東京ラーメンストリートというのがありまして、第1期は、「六厘舎TOKYO」「塩専門 ひるがお」「二代目 けいすけ 海老そば外伝」「らーめん むつみ屋」といった東京の有名ラーメン店4店舗が集合しています
そして平成23年4月、「東京ラーメンストリート」は全8店舗でグランドオープンするとの事で、「九段 斑鳩」「麺処 ほん田」「ジャンクガレッジ」「麺や 七彩」が出店予定になってるそうです


さてお店の開店時間は8時からなのでそれに合わせて向かってみると15人ほどは並んでいました朝から並ぶと言うのは変な気分でしたが(笑)10分強ほどで着席できまして注文したのがコチラ


朝つけ 580円
8:00~9:45の朝限定メニュー朝つけは、本来のつけ汁より若干あっさりとさせて、朝から召し上がれる商品だとか

一口頂いてみると、デフォルトの味が分からないので比べようが無いですが朝にはちょうど良い濃厚さの豚骨魚介つけ汁は思った以上にさらっとしており、スープの表面には魚粉が浮いてるんだけど、ざらつきなど無く旨い
麺は浅草開化楼製の極太縮れ麺で、コシのある食感でスープとの絡みも良い感じ並んで良かったと思える一杯でしたよ


ただね・・・知らない人と相席になるもんだから写真撮るのって妙に緊張するね(笑)一眼カメラを持ちながらだと余計に

六厘舎 TOKYOの場所はコチラから
営業時間:8時~10時、11時~22時30分
定休日:年中無休

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初代けいすけ

2010年10月29日 | 東京都
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今日も東京ネタと言う事で二次会を終えて次は〆ラー品川プリンスホテルから徒歩5分と言う所にありますコチラへ

初代 けいすけ
品川駅の高輪口に達人のラーメン店7店が集結している所がありまして、その名も麺達七人衆 品達


コチラのお店の店主竹田さんはコチラを見ていただけたら分かると思いますが、かなり凄い方です→→→書けば長くなりそうなのでここは省略(笑)

親が注文したつけ麺を横で見ながら待ちます・・・

とにかく待ちます・・・(笑)

とんとろ炙りチャーシュー黒極 930円

ネギ寄り(笑)

モンゴルの岩塩を使用した、とろける塩チャーシュー寄り(笑)

卵寄り(笑)

スープ寄り(笑)

麺寄り(笑)

7種類のみそに竹炭を混ぜ、熟成させて作る真っ黒なみそだれに、ゲンコツ、とりがらをベースに香味野菜を炊き込んだダシを合わせた、深いコクのあるスープだそうで、一口頂くと唐辛子と山椒の辛味に、味噌の辛みや旨味なんかも感じられ、大人にピッタリな味噌スープって感じ
ただ、やはりこれは好き嫌いが分かれる味なのかなって印象もありましたが、個人的には大チュキ


麺はコシも強くスープとの絡みも良い感じに思いました以前、五所川原のラーメン街道にも出店してたけど、その時は食べに行く機会無かったので今回食べれて満足そして、『けいすけブランド』はどこまで進化していくのかこれからも楽しみですねこれからも、どんどんエルムに出店してください(笑)

麺達七人衆 品達の場所はコチラから
営業時間:11時~23時

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品川プリンスホテルにて2次会~味街道・五十三次~ 

2010年10月27日 | 東京都
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披露宴が終わりまして、この次に向かったのは品川プリンスホテルこの日の宿泊先になります

品川プリンスホテルからの眺めはマジでヤバイよ(笑)東京タワーのライトアップもバッチリ見えています
披露宴の2次会はその品川プリンスホテル内にある味街道・五十三次東海道五十三次の宿場名がついた和食料理店7店舗(和食、寿司、天婦羅、しゃぶしゃぶ、鉄板焼き、串揚げ、焼とり、おでん)が集まっているそうで、お寿司のお店に入ることになりました

またまたビールで乾杯

お通し

お刺身盛り合わせ

巻物にお寿司

そして何故かワサビ巻き(笑)を特注
東京ではワサビ巻きを食べる文化は無いんですかねお店の方にもかなりビックリされました

甘エビ・こはだ・アナゴ

楽しい宴の時間もあっと言う間追々紹介するんですが、築地で食べた寿司とはまた違って落ち着いた感じ滅多にこういう高級なお寿司を頂く機会は少ないんで上手く説明出来ませんでも、美味かったよ

さてさて若者達はこんなもんでは終わりません(笑)次は〆ラーへそれは明日のお楽しみで

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結婚披露宴in銀座♪

2010年10月26日 | 東京都
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さて今日からは予告通り、東京ネタ10月22日から東京入りしてまして、1人だったり友達とだったりと散策してきたんですよねラーメンだったり築地でお寿司だったり、浅草散策だったりとそれらのネタは追々紹介するとして、東京に行った一番のメインは結婚式になるのでまずはそちらから

金王八幡宮という渋谷区にある神社で式を行ってきました
本来であれば全員の集合写真などもたくさん収めてきたので載せれたら良いんでしょうけど、掲載許可やらモザイクなんかあっても雰囲気が余り出ないと思うので省略させてもらいます

さて、場所を移しまして銀座見上げるだけで首が痛くなってしまいそうな感じ(笑)

このビル内にあるETERNITYというお店で披露宴銀座って言うだけで変な緊張感も

まずは乾杯


色んな料理に囲まれまして会食はスタート


東京の茶碗蒸しは青森と違い、甘くない事に軽くカルチャーショック分かっていたとはいえ、こんなにも違うんだね

そして何故か青森の田酒まで(笑)
青森の田酒をこれから新たな付き合いが始まる東京の人たちにも飲ませたかったみたい

そして花嫁からの言葉のあとにはこういった感動のシーンが
改めて・・・結婚おめでとうございます
末永くお幸せに

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駅前食堂

2010年10月25日 | 青森市のラーメン
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一ヶ月位前の話ですが、久しぶりに浅虫のラーメンを食べるためにこちらのお店へ

駅前食堂
個人的には浅虫のラーメンもなかなかレベルが高く昔ながらの味が楽しめて、時々無性に食べたくなる時がありまして

ラーメン 500円
ほんわかな感じの魚介ダシに縮れた麺にチャーシューにメンマにネギこういうのを食べると落ち着くんだよね
職場からなかなか近いもので、仕事帰りにプラっと寄る事も出来るこちらのお店そういえば、他のメニューはチャーハンしか食べた事がない事に気付きました(笑)今度食べてみなきゃ

営業時間:11時~21時
定休日:水曜日
駅前食堂の場所はコチラから

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さてさて、先日東京に行きまして結婚式に参加してきたわけですが、明日からは東京の旨味な店などもちょこちょこと載せていけたらと思ってます