麺やゼットン 香味角煮火山

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7月27日から開催されている、あおもりラーメン協会×JA全農青森の初コラボが実現され、ニンニクの消費拡大を目指し、日本一の青森県産にんにくラーメンスタンプラリーが開催されています
という事で一杯目はこちらのお店にお邪魔してきました

麺や ゼットン
※カメラのSDカードを入れ忘れるという失態があり、スマホ画像でどうぞ（笑）

麺やゼットンで提供されているのが、店舗に貼られているこちらの一杯

香味角煮火山 680円
トッピングは角煮、メンマ、白髪葱、ほうれん草などが入っています

トロトロな角煮は、八角・紅茶などで煮込み、にんにくダレに3日間漬け込んだとの事
スープは通常の4倍使用したシャモロックにマー油などが入ったコクと旨味のあるスープ

麺は細めな平たい縮れ麺で、スープとの相性も◎

完成度の高い一杯に満足
スタンプラリーは10月31日までとの事なので、のんびりと全店制覇出来たらなと思います
ご馳走様でした

麺やゼットン の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市緑2-7-19
営業時間：平日11時～16時 / 17時30分～22時 土日祝11時～22時
定休日：木曜日




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今日から函館です♪

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いよいよ日付が変わったので、函館へ
ツアータオルやTシャツを悩みながら選んでいく相方ちゃん（笑）

GLAY special Live 2013 in HAKODATE
GLORIOUS MILLION DOLLAR NIGHT Vol.1

函館史上最大の野外ライブに参加してきます
今回はどんな演出があるのか、サプライズがあるのか、いろんな人との出会いがあるのかワクワク
ライブ終了後には、２０人越えの打ち上げも実施するしね

そして、ヘアカラーやマニキュアなんかにも今回は挑戦してみようかと（笑）
出来栄えは果たしてどうなるのかは当日のお楽しみなんですが
そして最後は天気という最大の問題が
まぁ、何とかなると思うので、素敵な夏休みにしたいと思います




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青森ねぶた祭りまで約1週間。

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ベイブリッジを下から眺めながら、まもなく始まる青森ねぶた祭りの様子を見に、アスパム隣のラッセランドに行ってきました

裕ちゃんが行った時間帯には、ねぶたの台上げ等は特に行われていなかったのですが、まもなく完成間近のねぶたを見に、多くの方がカーテンの脇から覗いたり、写真を撮ったりしていましたよ

今から、鐘の音や笛の音と共に、「ラッセラー」の掛け声が聞こえてきそうな感じがします





8月1日には照明が入ったねぶたがお披露目される前夜祭、そして8月2日～8月7日は青森ねぶた祭りが開幕します
残り1週間程となってしまいましたが、青森の熱い夏がまもなくです




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バル酒場 お陽さまが見てるよ

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今年の４月２６日にバル酒場　お陽さまが見てるよが浜料理　酒肴　さとやと同じ建物内にオープンしました
コチラのお店では、イタリア料理と自然派ワインを頂く事が出来ます
お店に入ると、テーブル席とL字型のカウンターがあり、壁にはおススメのメニューなんかも張られています

この日のお通しは、自家製フォカッチャとパテ・ド・カンパーニュ
自家製フォカッチャは、ほのかな塩味とオリーブ油の風味や香ばしさが

パテ・ド・カンパーニュは、レバーと肉のバランスが良く、お酒にも良く合います

くんポテ
フレンチフライを燻製したもので、燻製の香りがとても良いです

お魚のカルパッチョ
魚は真鯛だったと記憶してます
淡白で甘みのある真鯛に酸味のあるカルパッチョソースが良く合います

ゴルハチ
ゴルゴンゾーラチーズの濃厚なコクと独特な風味が癖になる青カビタイプのチーズに、蜂蜜の甘さが良く合うピザ

バーニャカウダ
新鮮な野菜に、ニンニクとアンチョビの香りの良いソースが食欲をそそります


その他にも、パスタや前菜やお肉類など手軽なお値段で楽しめますし、カップルや友達などと色んな料理やワインをシェアしあうのも良いのではないかなと思います
ご馳走様でした


バル酒場　お陽さまが見てるよ　の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所：青森県青森市橋本1－1－6
営業時間：17時30分～24時00分
定休日：日曜日




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四川担々麺長尾 シャモロックつけ麺

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四川坦々麺長尾
6月下旬から夏季限定のシャモロックつけ麺の提供が始まっており、7月の上旬に訪問してきましたよ

シャモロックつけ麺 800円

シャモロックの旨味が効いたつけ汁に、ネギ・ぼんじり・三つ葉・ザク切りの玉ねぎ・つくねがトッピングされています

つくねは、軟骨入りの鶏団子で、コリコリした食感も非常に良く美味

麺は佐藤養悦本舗の六魂祭使用の平打ち麺で、喉越しも良く食感も◎
麺の上には穂先メンマもトッピングされています
途中からワサビをつけ汁に入れて、味の変化を楽しみながら完食

完成度の高い一杯、期間内にまた食べに行こうと思います
ご馳走様でした




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