夜勤なう(笑)ですが・・・A-line楽しみましょ～！

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四川坦々麺　長尾の6月限定の牛肉あんかけ麺旨かったですね

最終日にあたる29日に食べおさめしてきました
あおてんさんとはどうやらニアミスだったみたいです

久しぶりのロックオン(笑)
詳しいことなどは前回の記事を参考にしていただきたいと思います

で、前回忘れてしまったon the ライス

この組み合わせが非常に良く合いました
7月からの限定ラーメンも楽しみですね

そして明日はこちらへ



2012　AOMORI CRAFT FAIR A-line
6月31日（土）10時～17時　・　７月1日（日）9時～17時
会場「青森自然公園ねぶたの里」


今回も駐車場係として炎天下の中頑張ってきたいと思います



皆さんも美味しい物を食べて、作家さんの作品に見て触れて、土曜日・日曜日楽しみましょう

公式ホームページはコチラより
実行委員長　あおもり　くどうさんのブログはコチラより




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長尾中華そば 青森駅前店で夏限定頂きました♪

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長尾中華そば　青森駅前店
青森駅から徒歩5分もかからない場所にあるコチラのお店、朝7時から営業されている為、朝ラーメンを頂く事が出来ます
またお店に入ると、煮干しの良い香りに、イケメン店主の阿部店長が出迎えてくれます

こちらは以前頂いたこく煮干し
ヒラコ・ウルメ・カタクチ・シロクチの4種類からなる煮干し中華スープと、鶏ガラ・豚骨の白湯スープを合わせた濃厚Wスープは、以前よりもスープの濃度があがっているのかニボニボ感が増しており、とても美味しい一杯

にぼざるつけ麺　700円
こちらは5月の下旬頃より提供されている夏限定のメニューで、あっこくのスープをベースにした中華ざるのようなつけ麺とのこと


トッピングは、スープの煮汁で味付けされた豚肉、食感の良いメンマ、焼き目がつけられた香ばしいネギ、花鰹は本店でも使われている物と同じだと思います



麺は細縮れ麺が使用されており、あっこく麺のスープがベースになったつけ汁との絡みも良く、夏らしい一杯に仕上がっています

そして途中からは、温泉卵と山葵を麺またはつけ汁に入れて頂いて下さいとの事なので、つけ汁のほう入れて頂きました
温泉卵を入れることでまろやかさもスープから感じられ、また山葵のツーンとした感じが良いアクセントに

これから暑くなる季節にピッタリなラーメンの紹介でした
是非、訪問してみてくださいね


長尾中華そば青森駅前店の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間：7時～15時　/　17時～20時
定休日：月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日休み）




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ばーるぼんぼん ランチタイム・居酒屋タイムともに◎

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ばーるぼんぼん
青森市の新町は夜店通りにあるお店で、お昼は職場から近くの方や常連で賑わっているお店で、夜は居酒屋として1次会・2次会と使い勝手の良いお店
裕ちゃんは職業柄、ランチタイムの訪問はしたことないんだけど、居酒屋タイムもかなり◎

素敵なオヤジさんに、某ホテルで洋食の経験のあるシェフ、シェフの奥さんはとても接しやすく、居心地がとても良いお店です

そして、ようやく念願かなってぼんぼん風スパゲティーナポリタン（ランチタイムではコーヒー・サラダ・スープ付き）頂く事が出来ました

居酒屋タイムでこんなオシャレ～な料理が出てきたかなりヤバイ
濃厚なケチャップソースに塩生クリームがかかった一品は、見た目も美しく、コクもありながら、塩味の効いた生クリームは良いアクセントに

このスパゲティー食べながら、シェフに遊ばれながら講義を受けたり、変わり種のお酒も頂いちゃいました(笑)


お通しは、常時3～4種類ほど付いてくるのも嬉しい所



いつかのお通しその1

いつかのお通しその2


普通の居酒屋なんかで見かける定番料理から創作料理まで、色々と楽しむ事も出来ます

スパイシースペアリブ

ソーセージ盛り合わせ

手羽先の唐揚げ

納豆オムレツ

りんごっこピィッツァ

どの料理も、ビール・日本酒・焼酎に合い、裕ちゃんが大好きなお店の一つ


ふらっと立ち寄って飲むのも良いし、お店の居心地が良いのも◎
新町の雰囲気自体寂しいのはあるけど、こういうお店がある限りまだまだ新町周辺も悪くないですよね
美味しい料理に、オヤジさんやシェフ、シェフの奥さんと会話しながら堪能してみてくださいね


過去記事はこちらから

ばーるぼんぼん　の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間：ランチ(月～金)11時30分～14時　/　ばーる（月～土）7時～22時
定休日：日曜日・祝日




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お食事処 深川

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お食事処　深川
ここのお店は知る人ぞ知る食堂で、青森市は市民病院向えのサークルKの脇にあるお店
市民病院の先生や看護士はもちろん、近場のサラリーマンの胃袋を満たしてくれます

看板には味のメッカと書いてますが、聖地という言葉はピッタリなのかもしれません
なぜなら・・・メニューが豊富

※ジャミンさんより写真をご拝借
メニューのほんの一部の写真ですが、お店の中で軽く数えて見ましたが、50ほどで断念(笑)
おそらく100種類位はあると思われます

そして、このお店の特徴の一つは、お水でなくオレンジジュースが出てくる(笑)
不思議なお店という印象を持ってしまいますが、味・値段・ボリューム・サービスは素晴らしいクオリティーなんですね

カレーオムライス　600円

ドライカレーのオムライスにピリッとしたカレーがかかった一品は、最高
オムライス（約700kcal）・カレー（約700kcal）共にジャンク中のジャンクフードですが、このコンビは最強クラス

また、お漬物のサービスや、食後にはコーヒーももちろん無料で付いてきます



お食事処　深川の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


営業時間：不明
定休日：不明




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鯵ヶ沢ご当地グルメフェア大盛況でした♪

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鯵ヶ沢ご当地グルメフェア良いイベントでしたね～

会場につくなり、大勢のお客さんで賑わっていました





各出店店舗にて、ヒラメの漬け丼を50食とイカメンチやその他にも色んなグルメからスイーツなども楽しめるイベントだったんですね



大盛況にて品切れな所も多かったり、追加でヒラメの漬け丼を提供する所もあったりで、裕ちゃんが食べれたのは2杯

たきわの漬け丼は以前にも紹介してましたが、甘じょっぱいタレに漬け込まれたヒラメと、胡瓜、海苔、生姜が載っており、バランスの良い一杯

食事処 民宿 なおじろうの漬け丼は、昆布じめされたヒラメ、ネギ、青じそ、うずらの黄身が載っており、途中から和風ダシをかけてお茶漬け風に頂いてくださいとの事

昆布じめをする事で、身が締まり、昆布の風味も感じられるヒラメ、うずらの黄身でまろやかさも加わり美味いですね



半分ほど食べてから鰹ベースの和風ダシをかけて頂きます
風味もさらによくなり、ワサビのツーンとした感じがまた絶妙


平成23年10月現在で11のお店でヒラメのヅケ丼が提供されており、各お店によって、漬け混む時間や薬味など全てが違うため、食べ比べするなども面白いですよね
今後も鯵ヶ沢のヒラメのヅケ丼から目が離せません





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