青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

くどうのたこやき

2016年07月29日 | 青森市の食
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青森市の浪館通りにあるくどうのたこやき
お好み焼き、焼きそば、たこ焼きが良心的な価格で頂けるお店なんですね

以前持ち帰りはした事があったのですが、お店の中では食べた事なかったなぁ〜って事で、先日店内で頂いて来ましたよ

たこ焼き12個 360円
ソースとマヨネーズは自分でかけて食べるスタイル
ふわふわのたこ焼きに甘辛い特製ソースが合いますよ

焼きそば(大) 500円
キャベツ・人参・豚肉が入った焼きそばは、麺が少し細めな感じかな
甘めのソースとも良く絡み、美味しいです

チーズ入りモダン 600円
ふわふわな生地に、甘めのソースと絡み合う焼きそば、チーズ、そして玉子がのったモダン焼き
ガッツリ系のメニューで、食べ応えもありました


青森には、粉もん文化がなかなか根付かない所もありますが(笑)
たまに無性に食べたくなるんですよね
また通いたいと思います
ご馳走様でした

くどうのたこやき の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
地図は後ほど。

住所:青森市北金沢1-15-22
営業時間:不明
定休日:不明

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ラーメン合宿in八甲田山荘☆

2016年07月26日 | イベント類
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ラーメン合宿in八甲田山荘
探検隊長にお誘い頂きまして、仕事終わりに八甲田山荘へ





写真は夜の懇親会から
ラーメン好きが集まると、自然とラーメンの話題で盛り上がります


そして次の日の朝は、裕ちゃんも少しだけラーメンについてお勉強(笑)



元ラーメン康家初代店主佐藤先生から、朝のあっさりつけ麺についての講義を
出汁の取り方について、家でも実践出来る事もありましたよ

麺は加福製麺所特注の細縮れ麺を茹でて



冷水にて締めて、しっかりと水切りを

そして、こちらが完成品

あっさりつけ麺、特注麺の小麦の香りを楽しんだり、つけ汁の旨味が良い感じ


昼食用に朝から煮込んでいる鶏白湯スープ
裕ちゃんは仕事で食べれなかったのは残念ですが

改めて、ラーメンと言う物の奥深さだったり、苦労だったりが分かったような気がしましたよ
また、こういう楽しいイベントが開催されれば良いですね

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情熱ビリー 怪奇 烏賊煮干し☆

2016年07月25日 | 青森市のラーメン
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先日、情熱ビリーにお邪魔してきましたよ
大雨だった為、過去画像使用ですが(笑)

通常メニューの他に、定期的に限定メニューが販売されていますが、今回はこちらをチョイス

怪奇 烏賊煮干し 800円
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、ホタルイカ、糸唐辛子、ニラ

スープに寄ってみると、イカゴロ(内蔵)なんかも見られますが、イカの香りが
スープを一口飲んでみると、煮干しやイカゴロの独特な風味や旨味が口いっぱいに広がりますね〜
イカの臭みも余り無く、バランスの良い美味しいスープです

やや太めの麺が使用されており、噛み応えのある麺が良く合いますね
最後まで美味しく頂きました

26日迄の提供と言う事で、気になる方はお早めに
ご馳走様でした

情熱ビリー の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県青森市青葉1-5-3
営業時間:11時~16時(平日は15時)/ 17時(平日は17時30分)~21時
定休日:木曜日

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全国高校野球選手権青森大会の決勝戦を見て来ました☆

2016年07月22日 | 花・風景・花火・高校野球など
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快晴の中行われた全国高校野球選手権青森大会の決勝戦
大湊高校は私立の強豪校を3校破り、初の下北からの甲子園なるか、春の選抜大会出場の八戸学院光星か、と言う注目の一戦

球場全体を見ても、大湊高校を応援する方が多かった印象がありますよ















大湊高校は、3回のミスや四死球絡みもあり大量得点を取られたのが痛かったなぁ
それを抜かせば、接戦だっただけに残念ではありますが



八戸学院光星高校には、青森県を代表して甲子園での全国制覇を目指してもらいたいですね

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全国高校野球選手権青森大会

2016年07月19日 | 花・風景・花火・高校野球など
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全国高校野球選手権青森大会の準々決勝の試合、聖愛vs弘前工業の試合を見て来ましたよ
9回表にまさかの6点差をひっくり返す逆転劇
あの瞬間はシビれましたよ〜
と言う事で、写真をほんの少しだけ















次は決勝戦がたまたま休みなので、見に行きたいと思います

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