中華そば おのむら

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中華そば　おのむら
今回紹介するに当たって、色々悩みましたが遂に遂に紹介しちゃいました
わぁーがこのお店をブログで紹介しても、メジャー店にするほどのブログに影響力はないと思いましたし(笑)

っと言った所で、9月5日青森県は浪岡北小学校近くの住宅街にオープンした新店で、青森県のラーメンＮＯＷ経由でどんさん・みぞきよさんのブログで知った情報をもとに訪問してきました

中華そば　400円
メニューはこれ一つのみで、トッピングもチャーシュー・メンマ・ネギといったシンプルな形です
煮干し１００％のスープに優しい醤油ダレは、なんとも味わい深く、クセのない一杯

麺は細麺の縮れとストレートな麺から選べるようで、モチモチとした美味しい自家製麺なんですね

静かな住宅街の中にあるコチラのお店、頑張ってマイペースで良いので営業してほしいですし、こういったラーメンって心に沁みる一杯で個人的にも好きな味でした


中華そば　おのむら　の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓



営業時間：11時～15時
定休日：不定休




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寒い時は味噌ラーメンが良いよね♪

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夏が終わって、青森も本当寒くなってきたね～
気温差も10度以上あって、そろそろストーブの時期到来か

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函館で食べた時に美味しかったジェラートの写真見ただけで鳥肌立ってくる

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Hot Lipsの記念Tシャツもようやく手元に届いたのに、半袖では歩けない気温になってきてしまったね
って言ってもちょっと大袈裟な部分もあるんですが・・・(笑)


でも、この時期になってくると味噌ラーメンが食べたくなる

色々探してたら、懐かしの「味噌カレー牛乳のかわら」と「大二郎」とのコラボラーメン
旨かったよな～大二郎のようにテンコ盛りで食いたいもん

津軽コク味噌ラーメン
スープは味噌なんだけど、食べた時に煮干しの香りが最初に感じられて、心も体もホカホカ

味噌次郎
※画像が見つからなかったので、あおてんさんより御拝借。
濃厚なスープにコクと旨みが感じられて旨いんだよな


煮干しで有名な長尾中華そばの味噌もやっぱり旨いよ
煮干しばかり食べてる裕ちゃんが言っても説得力ないけど(笑)
そして１０月２０．２１日は裕ちゃんと長尾中華そばのコラボ(笑)
裕ちゃんの職場の福祉施設の鶴ヶ丘苑にてラーメンを提供していただけることになりました
こちらの職場の都合で敬老の日には提供出来ませんでしたが、爺ちゃん婆ちゃんの美味しそうな笑顔がたくさん見られるんでしょうね




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焼き鳥屋の唐揚げも◎～とり政～

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青森で美味しい焼き鳥と言ったら、必ず名前が出るのが平和公園近くにあるとり政
家からもさほど遠くないので、ふらっと寄れちゃうのも裕ちゃん的には魅力

メニューはシンプルにこれだけ


チョキちゃん風に言うなら・・・
最近は少し寒いばって～
最近は少し寒いけど



ど～ぞ～～～

いつもどおり　わぁが　飲んだけどな・・・
いつもどおり　オレが　飲んだけどな・・・

ビールもキンキンに冷えたジョッキでくるので、友達とかと酔っ払う時も、一人でふら～っと入る時も、メニューから分かるように満足のいく品揃えになってるのね
※下の写真を覗けばもっと良さが分かるかも

お通しは毎回このスタイル

馬刺ももちろん新鮮なので、馬だけに旨い
←完全に滑ってる親父ギャグ炸裂～～(笑)

焼き鳥盛合せ
これぞ職人技と言える絶妙な焼き加減に味付け
また一つ一つが大きいので食べ応えもあり、ビールも進んじゃいます


そしてここに来たら皆が頼んでる・・・

唐揚げ(野菜付)
これが、かなり強烈なルックス
かなり大き目の鳥ももが4本くらいに野菜たっぷりついて来るんだけど、普通の揚げただけの唐揚げとは違い、少し酸味のあるタレがかかっていて、さっぱりした味なのね
あおもり　くどうさん的に表現するならスペシャルグレイトなお味

一人では食べきれないのは確実ですから・・・(笑)
複数人で考えながらオーダーしてみてください
唐揚げの虜になること間違いなしです



とり政の場所はコチラから
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営業時間：17時～22時45分
定休日：日曜日・祝日



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中華そば 一゛弥

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中華そば　一゛弥
場所は青森市の港町の周辺にあるお店で、オープンから3年ほど経つそうです
今まで何度も訪問してましたが、何気に初投稿だったり(笑)
中はカウンター席７つ程と二人用テーブルが１つに座敷は二人用が１つ程、４人用が１つだったと記憶してます

中華そば　600円

メンマ　ロックオン(笑)

チャーシュー　ロックオン(笑)

麩　ロックオン(笑)
スープを頂いてみると、動物系のコクや旨み、煮干しの風味が感じられるスープで、苦味や酸味は感じられず、あっさり系なのかなという印象

麺　ロックオン(笑)
平たくて縮れのある麺は喉越しなめらかで、スープの旨みと良く絡み、ツルツルとしていてコシもあり美味しいです

こちらご夫婦と息子さんでやられてるんですが、暖かい雰囲気でなんか気持ちがホッコリしました
こういったお店は、今後も大事にしていきたいですよね
ご馳走様でした


中華そば　一゛弥の場所はコチラから
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営業時間：11時～19時
定休日：水曜日




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秋味♪

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今日は余り時間がないんで、簡単に


青森も夏が終わり秋になって寒くなってきたね
秋といえば・・・スポーツの秋、読書の秋などあるけど、やっぱり裕ちゃんは食欲の秋(笑)
今年も旬の食材に出会えてるなぁ

洋風食彩　海坊厨

串焼きと旬菜　来るくる

居酒屋　福次郎

この時期の秋刀魚は旨いよな～これぞ秋味




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