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中華そばきた倉に久しぶりにお邪魔してきました
この度7周年を迎えたとの事です
おめでとうございます
7周年限定メニューが先日提供されていたので、食べてきましたよ
濃厚鰹つけ麺 1000円
きた倉の鰹スープに鶏豚を合わせた濃厚なつけ汁
つけ汁にはナルトとネギ入り、他は別盛り
麺は県産小麦のネバリゴシと長芋を練り込んだ、加福製麺所の特別麺
上手く説明できないけど、麺の中に長芋を感じるのはもちろんの事、滑らかで喉越しも良く旨い 
山崎ポークの厚切りバラチャーシューは味しっかりで柔らか、カツオ出汁で煮込んだ穂先メンマ、出汁ガラ肥料で育てたネギにカツオのジュレ、ザク玉、カイワレ、煮卵、えび辛
トッピングも豪華で嬉しいですね
えび辛は麺に混ぜて味変を楽しんだり
つけ汁、麺、トッピングどれも美味しく完成度の高い一杯でした
この麺で、他のメニューも食べてみたいな
ご馳走様でした
中華そばきた倉 の場所はこちらから
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住所:青森市青柳1-7-29
営業時間:11時〜15時 / 17時〜20時
定休日:お盆、正月以外は休みなし
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あおもり肉のフェスティバル2021が先日開催されたので行ってきました
肉フェス以外にもマチコトバでクラフト作家やフードもあったり
肉フェスは外で開催
平日なんでお客さんは少ない感じでしたが、土日は賑やかだったみたいですね
って事で買ったやつを
ハマカレーのスパイスキーマ
カルダモンの香りたっぷりなキーマ、クミンシードが入ったスパイスライスと合わせると旨い
BIG☆smileのジャークチキン
スパイスに漬け込まれたチキンはお酒にもピッタリ
サルサソースとも良く合います
燻製所トパーズのスモーキーリブ
タレに漬け込んでから燻製してるのかな
野性味溢れる味で、肉肉しい感じもまた良いね 
新町チキンのサルシッチャ
香ばしく焼き上げ、ギュギュっと詰まった肉の旨味にハーブの香りで、間違いないやつ
カフェわやわやの飲むプリン
プリンのドリンク初めて飲んだんですけど、まんまプリン（笑）
左はカスタード、右はかぼちゃ
液体部分や固まってる部分もあったり、これは面白い
最近古川の方に、カフェわやわやとしてオープン、そちらの方にも今度お邪魔してみたいです
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函太郎青森佃店に先月お邪魔してきました
昼時はいつも賑わってます
メニュー
以前とはメニューが変わり、天ぷらや茶碗蒸しなどはオプションになったんですね
そういう意味では以前より割高になった感じもしますが（笑）
満腹ランチ 1518円
注文を受けてから握ってくれますが、コロナの影響で、お寿司が回転されてないのは何とも寂しい感じです
相変わらずの大ぶりのネタ
どれも美味しいですね
マグロ、真鯛、はまち、蒸しエビ、自家製〆さば
サーモン、えんがわ、たまご
舞茸天握り、さば巻き、大人のいか納豆巻き、とびっこ軍艦
他にもメニュー少し変わって色々と楽しめそう
どれも美味しいのでまた行きたいと思います
函太郎青森佃店 の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓
住所:青森市南佃2-27-17
営業時間:11時〜24時
定休日:年中無休
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トカチック・バスキューTOKATIC BASUQという北海道のお菓子メーカー柳月のバスクチーズケーキをお取り寄せしてみました
十勝産クリームチーズなど十勝の素材に拘っているようです
直径12cm、高さ4cmと小ぶりですが、1500円とお手頃価格だし、思った以上にずっしりとした印象も
表面はビターで中はトロっと
底にはカラメルソースが隠し味として良いアクセント
甘さとほろ苦さが調和されてて、ん～旨いね
次は何をお取り寄せしてみようかなぁ
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