BAR SAUDE 新店舗にて♪

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八戸市にあるBAR SAUDE
以前も紹介したことがありましたが、去年より新店舗への移転が行われました
場所は八戸の市役所と水道局の通りで、ハレヒロ亭とダイニング楽音の間になります

メニュー
以前の店舗の時とメニューが一部異なります

L字型のカウンターに、テーブル席は5個程あったかな
座席数も以前よりは増えましたが、訪問した日は常に満席状態でした

岩手鴨レバーパテ 650円
臭みもなく、香辛料の香りも良く、クセのないさっぱりしたパテです

ひと手間ミートパイ 750円
以前の店舗の時からの人気メニューです
サクサクなパイ生地に旨味が凝縮した挽き肉は濃厚で、訪問する度に注文してしまいます

南部鶏のコルドンブルー 800円
南部鶏の中にはハムとチーズが
サクッとした食感に、ハムとチーズの濃厚な味わいが広がります


ポルトガルに旅をしたかのような雰囲気もあり、ワインや料理をもっと知りたくなります
また八戸に飲みに来た際には訪問したいと思います
ご馳走様でした


BAR SAUDE の場所はこちらから
↓↓↓↓↓↓↓


住所:青森県八戸市内丸1-1-5
営業時間:平日　17時～23時30分（L.O）　/　日曜日　16時～23時（L.O）
定休日:月曜日




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居酒屋 福次郎

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居酒屋 福次郎
八戸にある居酒屋の一つで、何故かここには焼酎のマイボトルがあったりします（笑）
過去記事はこちらより

ここ最近は八戸の夜の街を探検出来てませんでしたが、久しぶりに訪問する事が出来ました

お通しの煮物と瓶ビールで乾杯

他の注文する物が届く前にモツ煮込みを
野菜の甘みに絶妙なスープ、モツもたくさん入っているのが嬉しいです

タンシチュー
こちらのお店に通う度に注文してしまいます
トロトロ柔らかなタンが良いですよ～

本日のオススメメニューよりカキフライ
大きくて絶妙な揚げ加減は、牡蠣の旨味を引き出してくれます

イワシの南蛮漬け
甘酢がさっぱり感を感じさせ、お酒にも良く合います

〆は卵焼き
程良い甘さとダシが効いており、何処か家庭的な感じもしましたよ

そして、この後は二軒目のお店に向かいます


居酒屋 福次郎の場所はこちらから
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地図は後ほど

住所:青森県八戸市根城5-1-15
営業時間:不明
定休日:不明




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今年はこちらに挑戦です（笑）

さて、今年は色んな楽しい事や嬉しい事や辛い事もあるんでしょうが、こちらの資格に挑戦してみたいと思います

ケアマネージャーの資格取得です
介護福祉士として働いて6年が立ちますし、将来とか色々考えた時の為にもね
正直、勉強なんて苦手だし嫌いですが（笑）
頑張ってみたいと思います




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バルhachi

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バルhachi
青森市は新町通りと柳町通りの交差点の所にある末廣ラーメンの2階にあります

まずは赤ワインで乾杯

こちらは本日のオススメメニュー
その他に小皿やパスタやピッツァなどがあり、地中海料理を楽しむ事が出来ます

お通しは挽き肉のトマト煮込み

ムール貝のワイン蒸し
ニンニクの香りやムール貝の旨味がギュギュッと詰まっています

真鱈と真白子のアヒージョ
ニンニクの香りたっぷりで、ワインにも良く合います

長谷川自然牧場の豚バラソテー
焼き加減は絶妙で、柔らかく甘味もあり旨い

パテ・ド・カンパーニュ
レバーの風味も良く、マスタードと共に頂きます

海老のカルボナーラ
海老のプリプリ感、そして旨味が凝縮されており、ピリッとしたブラックペッパー・チーズ・卵黄の濃厚なカルボナーラソースは美味しいですね

デートや女子会なんかにピッタリなお店で、メニューも豊富なのも◎
また行きたいと思います～ご馳走様でした


バルhachi　の場所はこちらから
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住所：青森県青森市本町2-4-9　福徳第1ビル　2F
営業時間：18時～1時　（日・祝は23時まで）
定休日：月曜日




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青森大勝軒 もり味噌

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先日、青森大勝軒に訪問してきましたよ
この寒い時期に嬉しい『味噌ラーメン』と『もり味噌』が始まっているので、早速券売機にて食券を購入し配膳されるのを待ちます

もり味噌 850円

麺はコシのあるモチモチした自家製の中太麺になっています

つけ汁には、コーン・チャーシュー・挽き肉・もやし・ネギ・メンマ・海苔などが入っています
甘味とコクとスパイシーさのある味噌に、挽き肉や野菜の旨味もあり飽きのこないつけ汁になっています

まだまだ寒い時期が続きますし、味噌ラーメンも食べに行きたいなぁ～と思っています
ご馳走様でした


青森大勝軒の場所はこちらから
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住所：青森県青森市茶屋町32-15
営業時間：11時～24時
定休日：年中無休




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