新幹線来るけど、県外の人に煮干し系薦めるならどこだべ（笑）

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いよいよ明日から１２月
これからますます寒い時期が続きますが、そんな時はラーメンや鍋なんかが食べたくなるよね
そんな中、１２月１日はこのお店が再開


麺処　駒繋
休業の理由が実家のリンゴ農家のお手伝いの為との事でしたが、めでたく再開また素敵なラーメンを提供してくれると思います


さてさて、今年は本当に多くの人と出会いがありましたが・・・その中で良く聞かれるのが
裕ちゃんの好きなラーメン屋ってどこなのっていう質問
正直迷ってばかりで曖昧な答えしか出てこないので（笑）
煮干し系だけに絞ってみましたその中でも厳選して3つ

長尾中華そば

ラーメン　康家

ひらこ屋

正直迷うまぁ個人的な好みの問題なんで（笑）
でもこの３店を新幹線に乗ってくる県外の人達に紹介したらインパクト的にもバッチリだと思うんだよね県外の人達も思わず津軽弁でんめぇ～って言うべ

新幹線開業まであと４日


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新幹線開業に向けて、個人的に一番の注目は・・・（笑）

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青森駅
新幹線開業に向けてガラッと様変わりした印象あと１週間もすれば、県外から多くの方が見えるけど、意外に何とかなりそうな予感（笑）
理由として、青森駅の周辺には色んな施設が出来上がってるただ・・・個人的には駅周辺にハンバーガー屋が無いのと、i-pad持って立ってる人たちは何とかして欲しい（笑）

ねぶたの家　ワ・ラッセ
２０１１年１月５日オープン


A-FACTORY
こちらは青森の産物・地域文化を発信する「工房」及び「市場」の複合施設
この複合施設には『ベーカリー』『スイーツ』『寿司』『スープ』『バラ焼き』『市場』が入ってるんだけど、その中でも個人的に一番注目しているのが・・・
ガレット専門店
ダ・サスィーノの笹森シェフが手作りにこだわって提供する、青森県産そば粉を使ったお店

※サファイア大先生から無断で写真を拝借しちゃいました
ガレットとは何って言う方に簡単に説明すると、ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉・水・塩を混ぜて作った物なんだよね


そもそも青森でガレットを提供しているお店は、自分が把握している限りで
『Cafe muumi　カフェ・ムーミン ＠弘前』
『西洋茶寮 salon de 甚兵衛＠弘前』
『Cafe drama＠黒石』
の３店舗のみ

青森にはまだまだ馴染みのない食べ物だけど、モチッ！カリッ！って食感に、シードルと一緒に愉しむをコンセプトに提供するって事なんで、行ってみるのもいいかもしれない
そしてシードルも、もちろん青森県産１００％の「ふじ」と「ジョナゴールド」を使用しており、シードル工房見学も出来るみたいなんでそれも楽しみ

新幹線開業まであと６日


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新幹線開業まで、あと１週間！

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１２月４日の新幹線開通まで残り１週間
駅ビルなんかもほぼ完成しているみたい青森の食材を使った飲食店や、地域の特産品を取り揃えたショップなどが入ったあおもり旬味館がオープン
新青森駅ビル構内での‘おもてなし’は大丈夫なんでしょうけど・・・

新幹線から降りて駅を出ると何もなかった・・・って感じると思うんですが


唯一あるのは・・・レンタカー屋とコンビニのみ
でも、色んな所で盛り上がってるのも事実全国各地で新幹線開業に向けてのイベントが行われて、ニュースなんかでも取り上げられてるしね


ただ・・・県外から来た人達がどこに集中するのかが読めない（笑）



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今日はTwitterから生配信（笑）in八戸！

おはようございます(｀_´)ゞ
今日は仕事終わりに友達と八戸にて飲み会ですd(^_^o)
本当は伝えたいネタがたくさんありますが、今日はこれで勘弁を(^^;;
暇な時にでも、裕ちゃんのなう。をチェックしてみてくださいねiPhoneの電池が持つ限り呟いていきたいと思います
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Twitter記事が見れない方は、この際だから登録してみるのもありかも！それか、ブログのサイドバーから見てくださいね( ´ ▽ ` )ノ



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ゲーム喫茶からミシュランが生まれる～喫茶らあく～

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喫茶らあく
コチラのお店、七戸町の注目を集めているお店の一つなんですゲーム機がテーブルになっている席もあるんですが・・・ミシュランを狙っている辺りが（笑）

定食やラーメンの他にイタリアンを提供してくれるんですが、かなり本格的
地産地消がコンセプトで、無農薬の季節野菜やハーブを使い、自家製のベーコンなどと合わせて、イタリアンを中心に提供しているあたり神レベル


今回紹介するのは、自家製ソーセージとキノコのトマトソース　スパゲティーニ（前菜・デザート・ドリンク付き）　１０５０円

前菜
大西ハーブ農園の野菜と自家製パンに加熱ハムを提供するあたり只者でない
思わずワインなどが欲しくなっちゃいます（笑）

自家製ソーセージとキノコのトマトソース　スパゲティーニ

パスタにロックオン（笑）
一口食べてみると、ミシュランや～！って言いたくなるほど本格的
アルデンテのパスタはチュルチュルシコシコで、自家製ソーセージとキノコの旨味にトマトソースがよく合いますペコリーノチーズ（合ってるよね！？）とハーブも良いアクセントになってました

デザート
柿のアイスが提供されたんですが、甘さもちょうど良く滑らかなお味

本格的なイタリアンの他に定食やラーメンもあり、気になっちゃいますディナーにも力を入れているようですが、いつか食べれたらと思う次第
ご馳走様でした

営業時間：10：30（食事は11：30～）～22：00（ラストオーダー21：45）
　　　　　ランチタイム11：30～14：30
　　　　　ディナータイム18：00～21：00
定休日：月曜日
＊車椅子可

喫茶らあく　の場所はコチラから


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