青森グルメ探検

青森県の美味しいお店を紹介。その他にも、思い出、趣味、日々の出来事などなど書いていこうと思います。

ラーメン札幌 一粒庵

2010年01月04日 | 北海道
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いよいよ今日から仕事始めって人も多いとは思うんだけど・・・そんな中、今日はお休みだったので年末の大掃除なんて出来なかったものだから色々と整理とかしてて、その後はダラダラ~って過ごしてたんだけど、こんな日もあってもいいかと自分に言い聞かせてるんだけど(笑)まぁ今日もそんなこんなで、昨日の続きでも


さっぽろラーメン 桑名を後にして、弟から聞いた情報によると札幌駅周辺のホクレンビルの地下にあるからとの話だったが・・・そんなaboutな話で目的地に辿り着けるものなのかと不安に思いつつも周辺をブラブラんで何とか発見地下街に行きそのお店を探しいざ入店

ラーメン札幌 一粒庵
見事に開店5分前で一番乗りだった一番乗りでないと電車に間に合わない危険もあったんでね
お店に入るなりカウンターが8席ほどにテーブル席が2つ位あったのかなお店もそれ程大きくないんだけど、開店と同時に次々とお客さんが来るんだよねお店の前でも結構行列出来てるようで、人気店なんだろうなぁって思いつつも注文したラーメンがきましたよ

みそラーメン 750円(味玉つき)
弟からもらったクーポン提示で煮卵付ですコチラの味噌ラーメンは、北海道産原料100%の「米こうじみそ」で作ってるそうで4年熟成の深いコクを楽しむ事が出来るんだとかそして他の食材とかも地産地消なんだって
まずはスープをズズズっと飲むんだけど、これ美味いスープには余分な脂とかも無い感じだし、塩分もバランス良いかも

続いて麺をチュルチュルと・・・この麺もコシがあってスープと良くからまってるんだよねこちらも北海道産の小麦を使用しているようで、自家製麺らしいよ
青森でこういう味噌ラーメンを出すお店ってなかなか無いかもしれないな~ただ単にわぁーが知らないだけかもしれないけど(笑)でもこうやって書いてる途中から味噌ラーメンが食べたい衝動にかられている自分が今ここにん~・・・我慢我慢(笑)
ホームページもあるようなんで、詳しい事はコチラから見てくださいね

こんな感じで北海道ネタをまとめてみたんだけど、どうだったんだろう前もって弟に行くお店のリサーチとかさせてたけど、そのお店に一つも行ってないしね(笑)結構行き当たりばったりな感じもあったけど、どのお店に行っても接客から料理と良かったと思うし、何と言ってもライブは語りつくせない位の愛とか思いや気持ちってのを受け止めたからね・・・その感じた事を日常にどう生かしていくかは自分次第なんだろうけど
そんなこんなで今年も頑張ってみたいと思います

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