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中華そば ひらこ屋に、2月の限定メニューを食べに昨日お邪魔してきました
昼時を外しての訪問でしたが、満席の為少しばかり待ち、三上店主に挨拶をしてから着席しました
お店のFacebookページより写真を拝借
2月の限定メニューは、昨年も登場した辛い煮干しソバ
ちなみに今日は店が定休日の為、昨日までの提供なので記録用と言う事で（笑）
辛い煮干しソバ(中) 800円
見た目、嗅覚を刺激するほどのルックス
←年を重ねるごとに、裕ちゃん辛いのが好きになってきましたw
トッピングは、バラチャーシュー2種(薄切り、拍子木切り)・葉たまねぎ・糸唐辛子
濃い口煮干しのスープに、5種類の辛味、葉たまねぎの甘みが、バランス良く、旨辛に仕上がっています
中太の自家製ストレート麺との相性も◎
途中からは辛辛煮干しを投入し、更に辛味を増していただきましたが、あっと言う間に完食
限定メニューのレベルの高さももちろんですが、通常メニューも美味しいので、外すことが出来ないお店の一つです
中華そば ひらこ屋 の場所はコチラから
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住所：青森県青森市新城山田588－16
営業時間：10時30分～21時
定休日：火曜日（祝日の場合は営業）
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