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青森駅から近く、パサージュ広場の裏通りにある居酒屋かまくら
店構えの写真は失敗により、無理やりモノクロ加工で（笑）
青森出張で、急遽時間が出来たサファイアさんと3年振りの再会、そしてアオモリ大陸 くどうさんからお誘いを受けて急遽飲み会が開催
お通しはカウンターから自分で取りに行くシステムで、300円〜900円と種類や量によって値段が異なるようです
カウンターから、枝豆、身欠きニシン、茄子の揚げ浸しをチョイス
そして、壁一面に貼られているメニューからマグロの中落ちを
脂がのっており、独特な旨味があります
イカの活刺し
コリコリとした弾力に旨味と甘味がお酒にもピッタリ
W入り玉子焼
Wとは、チーズと納豆が入った変わり種な玉子焼きですが
納豆とチーズがネバ〜トロ〜、生地はふわ〜と、絶妙な美味しさ
ホルモン納豆焼きそば
ホルモンのプリプリ感と、納豆のコクと深みに、モチモチの焼きそば麺の組み合わせ
焼きそばのタレが絶妙に絡みあい、驚きもありつつ大満足な一品
ホタテの刺身
肉厚で新鮮なホタテは、プリプリな歯応えと甘味と旨味が◎
ホタテの貝焼き味噌
ホタテの旨味と味噌のコク、玉子のマイルドさが美味しい、青森の郷土料理
ホタテの半生な加減も良かったです
〆は、筋子ご飯
日本昔話のような盛り付けに、大量の筋子
サファイアさんも、きっと大満足だったはず
そして、こちらのお店の面白い所がビールとハイボールがセルフ方式(お店の方に申告してくださいねw)
冷凍庫からキンキンに冷えたジョッキで、ぷしゅ〜
急な連絡でビックリしましたが（笑）
大満足な料理に楽しい時間でした
ありがとうございました
居酒屋かまくら の場所はこちらから
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住所:青森市新町1-6-25
営業時間:17時30分〜24時
定休日:日曜・祝日
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