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今日は丑の日ですね
青森市で鰻の店と言えば、川よしの名前があがる事が多いです
と言うことで、先日丑の日を先取り〜って事で川よしにお邪魔してきました
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鰻の価格高騰に伴い2月から値上げされたそうです
約30分程待ち配膳されたのがこちら
鰻重上 3245円
お漬物に鰻の肝入お吸い物付き
蓋の裏には川よしの文字
鰻寄り（笑）
皮目部分はパリッと、身はふわふわ食感で、香ばしさや脂の乗り、絶妙な焼き加減
長い歴史あるタレは余り主張する事は無いですが、鰻本来の味を引き立ててくれますね
束の間の贅沢、ん〜旨い
これで暑い夏も乗り切れるはず（笑）
川よし の場所はこちらから
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住所:青森市本町3-2-4
営業時間:11時〜20時40分
定休日:月曜日・第四日曜日
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