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先日、新町は中三の隣にある、くどうラーメンに久しぶりにお邪魔してきました
こちらは煮干ではなく、焼き干しスープのお店です
お店に入ったら、券売機で食券を購入するシステムになっています
ラーメン大 550円
こちらでは、「大」のサイズが麺1玉に
油が浮いてない、焼き干しの上品なスープ
チャーシューはあっさりした味わいで、歯ごたえもあります
麺は細めの縮れ麺でプリッとした食感
見た目からは濃いイメージですが、さっぱりとした味わい
久しぶりに食べたけど、やはり旨いなぁ〜って思う一杯の一つです
くどうラーメンの場所はコチラから
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住所：青森市新町1－6－12
営業時間：8時～16時
定休日：木曜日
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