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大盛りバカの店 もりもり弁当
久しぶりの訪問となりました
先日から、朝ラーが始まったとの事です
訪問した時間は昼間ですが（笑）
ラーメンメニュー
セットメニューも押さえておきたい所、弁当系のメニューも写真は無いですが、少しだけリニューアルされてますよ
今回はCセット 890円を
濁り煮干しダシは先日テレビでも放送されていましたね
チャーシューにメンマ、ネギのトッピング
スープは煮干しの酸味やパンチもあり、旨味も感じられるんですよね
康家時代よりも塩味控えめ、醤油ダレも牡蠣を使う事で旨味もプラスされています
麺は加福製麺所の中太縮れ麺、もちふわな食感、スープにも良く絡みます
半カレーはバラチャーシュー入りで旨い
また別の日には、カレーコロッケ
金沢のB級グルメ、チャンピオンカレー監修
カレーパンをコロッケにした感じと言ったら伝わるのかな
数量限定販売なんで現在は終了してますが（笑）
阿波尾鶏 胸肉のタタキ
こちらはテスト販売のやつを、なんとかGET出来たやつですね
生姜、ニンニク、卵黄醤油などつけて食べてみたけど、お酒のアテにもピッタリでしたよ
そして、こちらの看板メニューの唐揚げ
もう説明はいらないですね（笑）
旨味と水分がポイントみたいで、白米にもお酒にも良いですね
次は新しくメニュー入りしたのを頂きたいなぁ〜って思います
大盛りバカの店 もりもり弁当 の場所はこちらから
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住所:青森市中佃3-4-7
営業時間:7時〜19時(ラーメンは7時〜、弁当類は10時〜)
定休日:日曜・祝日
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