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魚処一会にかなり久しぶりにお邪魔して来ました
魚処と言うだけあって、魚介系のメニューも豊富です
まずはビールで乾杯
実は今年初の飲みに出た日で、久々の外で飲むお酒は格別
お通しは牛スジと大根の煮物
歯いらないほどに柔らかな塩味ベースの煮物
がっこのポテトサラダ
いぶりがっこの香りと食感が良いアクセントになったポテサラ、お酒のおつまみにもピッタリです
下仁田ネギ焼き
素材の旨みを最大限に生かしシンプルに
じっくり加熱する事で甘みとトロンとした柔らかさ
2種の塩で味わいました
お刺身(銅)2人前
マグロの赤身、中トロ、タコ、ホタテ、カニ、イカ、ヒラメ
魚処と名乗るだけあって、新鮮でどれも旨い
お刺身には日本酒を合わせたくなります
まぁ〜進むよねw
ふぐの白子の天ぷら
非常にクリーミーで滑らか
ふぐの白子は初めて食べたかも
〆は味噌汁
お会計をお願いしたら出てきたけど、こういうのはなんだか落ち着くなぁ
美味しい肴にお刺身で大満足
ご馳走様でした
魚処一会 の場所はこちらから
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住所:青森市本町2-5-13
営業時間:18時〜24時
定休日:日曜日・祝日
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