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そば処小巾亭西バイパス店に1月の中旬位にお邪魔してきました
かれこれ遡れば10年程行ってなかったかもしれません
そば処 小巾亭のホームページからメニュー等は確認してくださいね
今回はこちらを頂いてきました
限定なのかは良く分かりませんが（笑）
背脂煮干しつけ 900円
つけ麺の蕎麦Verといった所なのかな
背脂が入っているので、コッテリしたイメージだったんですが、背脂のコクや煮干しの風味で美味いやつ
蕎麦も多く見えますが、ペロリと
〆は蕎麦つゆで
最後まで美味しく頂きました〜
ご馳走様でした
そば処 小巾亭の場所はこちらから
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住所：青森市石江1-1-1
営業時間：11時～20時
定休日：木曜日（祝日の場合は前後日のいずれか）、元旦
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