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中華そば専門田中そば店
外観の写真撮ったんですが行方不明にて（笑）
エルム内のフードコートに出店されていましたが、先日卒業されました
ブログの更新には間に合わなかったですが
中華そば 780円
黄金色のスープは、上品な動物系の清湯に野菜などの旨味たっぷりな塩ラーメン
チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルなトッピング、チャーシューは味が染みてて柔らかい
麺は平打ちで、スープとの絡みも良く、ツルツルモチモチ食感がまた美味いね
12月5日〜は田中商店として博多豚骨系のが味わえる様です
そちらも楽しみです
ELM の場所はこちらから
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住所:青森県五所川原市大字唐笠字藤巻517-1 ELMフードコート内
営業時間:11時〜20時(当面の間は)
定休日:年中無休
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