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先日、十三湖方面へ
なんかふと、しじみラーメンが食べたくなりドライブイン和歌山にお邪魔してきました
青森県はヤマトシジミ漁獲量全国第2位らしいです
しじみラーメン(中貝) 850円
過去のブログを遡ると約10年ぶりに食すようです(笑)
大貝もあり、違いは蜆の大きさになります
白濁したスープは、しじみと昆布の旨味たっぷり
トッピングもシンプルに、しじみ、メンマ、ワカメ、ネギ、茹で卵
スープには白味噌も加えてるようです
麺は中細麺で冠水控えめ、やや柔めな食感にあっさりスープが馴染んでいる印象
蜆のせいか、なんだか身体に良い事した気分(笑)
観光客の方はしじみラーメン食べてる方が殆どですが、焼肉定食やらカツ丼なんかを食べる地元の方々も
個人的にはそっちも気になるんですけどね〜w
まぁ、また機会があった時にでも
ドライブイン和歌山 の場所はこちらから
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住所:青森県五所川原市十三羽黒崎133-22
営業時間:10時〜18時(11月〜3月は17時まで)
定休日:大晦日、元旦
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