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CUISINE&DRINKS HYPE
カフェ&バーとして以前営業していましたが、去年の5月にリニューアルオープンして、フレンチレストランとなりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0145.gif)
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駐車場はありませんが、弘前市立病院裏のパークステーションの利用で、駐車証明書を提示すれば1000円以上で1時間無料券が貰えますよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0088.gif)
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メニュー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0160.gif)
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この日は、HYPEのランチコース 2500円をお願いしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
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アミューズは、甘くないチーズケーキ
白ワインや日本酒、ビールにも合いそうなやつですね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0248.gif)
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干し柿や生ハムが上に添えられ、干し柿特有の甘みと生ハムの塩気が良く合います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
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前菜は、キノコと寒じめほうれん草のテリーヌ
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豆乳のソースや雪人参のソースをつけながら頂きます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0140.gif)
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キノコの香りと寒じめほうれん草特有の肉厚な葉と甘み、秋と冬の味覚を堪能![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0150.gif)
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旬野菜のポタージュは、カボチャのスープ カプチーノ仕立て iroコーヒーのパウダーのせとパン
濃厚なカボチャの甘みに、ふわふわなミルクカプチーノでマイルドさも![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0198.gif)
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コーヒーのパウダーで香りと風味も楽しめますし、なんか
って言う組み合わせな気もしますが、変な違和感もなく美味しく頂けました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0204.gif)
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メインディッシュは、県産ポークのロティーニ 赤ワインとオレンジのソース
やや肉肉しさもあったけど、オレンジの酸味とほろ苦さが感じられるソースは旨い![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0203.gif)
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特製のデザートは、抹茶のブランマンジェ
抹茶の香りも良く、柔らかな食感が堪りません![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
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店内に2時間程いましたが、時間が経つのも忘れる位にのんびりなランチ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0206.gif)
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次はビーフステーキを食べたいなぁ〜って![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0136.gif)
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また、機会見つけて訪問したいと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0087.gif)
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CUISINE&DRINKS HYPE の場所はこちらから
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住所:青森県弘前市土手町181-9
営業時間:11時30分〜15時 / 18時〜23時
定休日:月曜日
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