GLOBE-TROTTER

東京で世界を感じる(衣・食・住?)BLOG

正庵のあんず大福と栗きんとん@広尾

2006-12-03 23:59:58 | SWEETS-Japanese

久しぶりに正庵のあんず大福と秋限定の栗きんとん


左:ぷるぷるの干し杏の酸味がたまらないつぶしあんこも甘すぎなくて
右:求肥をあん状のなめらかな栗で包んでまわりを香ばしく焼いた栗きんとんです。


断面図 あんず大福は杏とあんこが混ざらないように餅皮がはさんであります!
和菓子はあまり食べないけど、正庵のは美味しくて食べやすいものが多いので大好き(小さなイートインスペースがなくなって残念