プレアデス星団は、おうし座の散開星団で和名をすばるといいます。
冬を中心に秋から春先にかけて観測できます。
肉眼でも輝く5–7個の星の集まりを見ることができ
双眼鏡で観測すると数十個の青白い星が集まっているのが見えるそうです。
本日と明日の夕方、西の空に浮かぶ金星が
このプレアデス星団と大接近します！
折角なのでタイミングが合えば皆様も、西の空を楽しんでみてください！
※因みに都会部ではあまり見えなかったです。能勢ぐらいまで行くと見えるかも！
さて、本日のオススメ
イサキ
手頃な大きさの魚で、味はとてもよく
刺身や塩焼きの美味しさには定評があります。
東北より南に生息する魚で、主に岩礁地帯の水深１００ｍ以下に
生息しています。
夜行性で夜になると、浮かびあがり、エサを食べます。
古くから塩焼き魚の定番ですが、近年では流通技術の進歩によって
生食が可能になり、刺身としても人気が高いです。
旬からは少々走りすぎてますが
磯魚特有の香りがあり、あっさりした上品な味わいです。
産卵期が旬と重なる代表的な魚であります。
白身の魚ですが、脂肪量が多いです。
脂肪が多くDHA、IPAなどの脂肪酸が多く含まれるので、動脈硬化の進行を遅らせ
生活習慣病を予防する効果が期待できる。
ビタミンの中では、脂溶性ビタミンであるビタミンA、ビタミンD、ビタミンEを
豊富に含有し、体の発育成長、皮膚、粘膜の保護にいいとされます。
どうでしょう？ごえんで一杯如何ですか？
お知らせ
4月5日（日曜日）は17：30から
営業致します。
皆さまのご来店心よりお待ちしております！