大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

営業時間変更致します。

2020年04月21日 | 日記

明日22日から営業時間を

   13:00~20:00(お酒の提供は19:00迄)

                           とさせて頂きます。

たびたびの変更誠に申し訳ございません。

 

お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが

何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます。


うなぎ(天然)

2020年04月21日 | 日記

厚生労働省から発表された

「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」を踏まえて

お客さまならびに従業員の健康と安全確保の観点から

 

本日の営業時間は

12:00~20:00(お酒の提供は19:00迄)とさせて頂きます。

 

尚、コロナ対策の一環として

      ・お持ち帰りなどもお承りいたしております。

      ・入場制限を設ける場合がございます

      ・ご入店時に手指アルコール消毒

      ・往々換気のために扉の開放

                       を実施しております。

 

お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが

何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます


 

明日4月22日は、4月こと座流星群の活動が極大となる日です!

22日深夜から23日明け方が見ごろだそうで

23日が新月なので月明かりの影響はまったくないという好条件

 

ご興味があり、お時間にゆとりがあれば一望ください!

 

 

生活リズムが掴めず、昨日は夜更かしをして

youtubeを見てしまいました…

皆さんはどんな毎日を過ごされておりますか?

 

体が鈍って衰えてしまったら元も子もありません

体力つけるために、本日のオススメ

 天然うなぎ

うなぎにはビタミンA、ビタミンB1・B2、ビタミンD

ビタミンEが豊富で、ミネラルでも亜鉛、カルシウムが豊富

さらに脂質の部分にはDHA、EPAも豊富に含まれていて

体の表面のぬるぬるした部分にはムチンという

胃腸の粘膜を保護する成分が含まれております。

 

天然のうなぎは運動量が多くスリムで弾力があるのが特徴、

脂っぽいくどさをまったく感じさせません。

味わいも濃く香りもさわやか、旨みがたっぷりなんです

一方、養殖のうなぎは旬がなく、食餌が管理されているため

太っていて、脂分も多くこってりした風味が特徴です。

 

 

ビタミンCが少ないのでパセリ、ブロッコリー、カリフラワー

ピーマンなどと一緒に召し上がられると良いそうです。

 

また従来食べ合わせが良くないとされる梅干しも

医科学的に根拠はなく、梅干しの成分が、うなぎの脂を分解して

食欲を増進させる効果があるようで、むしろ相性が良いそうです。

 

如何でしょうか?