厚生労働省から発表された
「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」を踏まえて
お客さまならびに従業員の健康と安全確保の観点から
本日の営業時間は
13：00~20：00（お酒の提供は19：00迄）
とさせて頂きます。
尚、コロナ対策の一環として
・お持ち帰りなどもお承りいたしております。
・入場制限を設ける場合がございます
・ご入店時に手指アルコール消毒
・往々換気のために扉の開放
を実施しております。
お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます
もう五月ですが皆さまは如何お過ごしですか？
五月に蠅とかいて一部の人は「うるさい」と読んだりします。
昨日の帰り道、料理長がバイクで走っていると
所謂暴走族と言われる群れに遭遇した様で
その中でえらく目を引いたのが旗持ちの旗くらいの高さがある
龍也もびっくり、真っ白な5段？シートのバイクがあったそうで
思わず写メろうとしたんですが、後ろが渋滞していたので断念されたそうです。
世間ではあまり褒められない一団ですが
料理長曰く「ちゃんと左車線しか使ってなかったよ」だそうです。
さて本日のオススメは
きんき（きちじ）
その体色と特徴的な目から金目鯛と間違われがちですが
身の質は全然違います、金目鯛に比べ脂がありプリっとしてます。
高級な金目鯛と比べ市場ではもっともっと高級で出回ってます。
酒蒸しにしろ、塩焼きにしろ、炙りにしろ品のある脂が真骨頂
もちろん本日のきんきは一本釣りです！
こいつぁゴキゲンです。如何でしょうか？
