「韓国座わり」(釜山)

[片膝立てて・・・テレビ観賞中!]
3月１7日(日)午後８時過ぎ、みんなで美味しい参鶏湯(サムゲタン)を食べに行こうとK団長の案内でホテルから歩くこと１０分あまり
K団長は何度か行ったことがある店とのこと

参鶏湯は若鳥を一羽丸ごと使って、その腹の中にもち米やごぼう・人参・シイタケ等を詰め込んで煮込んだ“おかゆ”だと思えばいい

[・・・いい感じの店造り]
[古い道具も・・・]
[高麗人参などが酒に漬けられて・・]
こんな玄関先だ。キムチ漬け込む大きな瓶のようだ。古い道具とマッチしていいインテリアになっている

[１５,０００₩の参鶏湯を注文して・・]
３つのランクがあったがみんなで“一番”のものを頼んだ。１５,０００₩、日本円にすると１、４００円ほどだ

[こんな大きな一人前!!]
待つこと数分、事前に煮込まれていた参鶏湯が運ばれてきた。キムチや副菜も添えられて
あっさりしていて「こりゃあ～美味い!」と思った
日本では食べた経験が無かったので・・・

赤色が目立つ厨房を覗いて・・[]
テーブルは必ず“赤色”がある。キムチやコチャジャンだ。この厨房も例外なく赤色があった

[店員さんこんな座り方・・で]
日曜日の夜と言うこともあってか、店は空いていた。店員さんが暇を持て余して“こんな”座り方でテレビを観ていた・・・・ここは韓国だと実感した「夕食会」に