blog のお友達mipoさんから、bcnjの1000コメント商品のお礼にと、素敵な品物を頂きま
した。
鎌倉野の花店の一輪挿し。
あいにく、山野草が咲いていなかったので、今割き始めの花々を挿してみました。
水仙、桜草、クリスマスローズです。
小田原鈴廣の大粒ビーセン(ビール酵母入り)。
さすが、辛党のmipoさん、mcnjの好みを良くご存知です。
コストコの春雨スープ。
早速、春雨スープを使って、ソルロンタンを作ってみました。
ソルロンタンは、牛の骨付肉を柔らかく煮て、春雨やご飯を入れて、塩味で食べます。
あいにく、骨付肉が無かったので、100均の細切れと、筋肉で代用。
肉を良く煮込んで、アクをとって、春雨とスープを入れ、火を止めて、刻んだネギを入れて
出来上がり。
この中に、ご飯を入れていただきます。