先日、ハチクを探しに行った裏山の散歩道です。
ボツボツ出てきたかなと思って、また、行ってきました。
沢山生えていますが、まだ、採るには早すぎます。
この辺にもでています。
このくらいならいいでしょう。
沢山採ってもしょうがないので、このくらいで引きあげました。
帰り道で、お隣さんのご主人に会いましたので、半分差し上げました。
喜んで、持って帰りました。
ハチクには、サバ缶と味噌が合うそうです。
みさと64さんが教えて下さいました。
早速試してみますね。
味噌は、去年、山小屋さんに教わった、梅味噌ドレッシングです。
mcnjは酒のアテで美味しくいただきましたが、家内は、気味悪がって、手をつけませんでした。