新茶の頃

裏山の茶畑のそばを通ったら、垣根代わりに植えられた、茶の木が有りました。

少し戴いて来ました。

新茶の葉っぱです。

てんぷらにすると美味しいです。

少し苦いけど、おひたしにしても食べられます。

mcnjの作品ですから、形がわるいです。

黒っぽいのは、韓国海苔の上に乗せました。

茹でたママのおひたしです。

試食はこれからです。

お茶の出しがらのようですね。

青い葉も混じっていました。

新芽では無くて、古い葉でした。

これは、固くてたべられませんでした。