土手の様子、筍の初採り、２０２０．４．上旬

家内が、友達と一緒に、筍山へ、タケノコ掘りに行って来ました。

まだ、ちょっと早いのですが、天気が良いので、出掛けていきました。

毎年、GW頃が、旬なのですが、暖冬だった今年は、どうでしょうか。

 

 

 

やはり、少し早かった様です。

普通なら、この10倍位は採ってきます。

でも、形は、まあまあです。

沢山採れるときは、もっと大きくなっていますから、このくらいがちょうどいいです。

早速、米糠を入れて、湯がきます。

早ければ早いほど、えぐみがなくて美味しいです。

少し刺身用に残しておきました。

 

 

 

 

 

 

わらび、小屋豆腐を入れて煮付けました。

 

 

 

 

 

 

残りは、たけのこご飯です。

 

 

土手の様子です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

土手の山桜、2020.4.上旬

土手や、裏山の山桜が、咲き進んできました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、ソメイヨシノです。

 

 

 

 

こちらは、今年は、初めて咲いてきた、二期桜です。

 

 

こちらは、2年目の二期桜。

 

 

 

 

 

 

こちらは、ニワザクラ。

今年、初めて開花の、若木です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルーベリーです。

 

 

 

梅の木にヒヨドリ。