秋も、ますます、深まって来ました。
百日草は、種を沢山、残して、すっかり、終わりました。
こぼれ種をおとしてやり、来年用の種を、沢山収穫しました。
コスモスも、種を残して、すっかり終わりiました。
後は、片付けるばかりです。
マリーゴールドも小菊も、ぼつぼつ、盛りを過ぎて、種を付けています。
困ったものです。
秋も、いよいよ、晩秋の気配を強めてきました。
ちょっと、体調がtkattaものですから、裏山まで足を延ばして、リハビリしてきました。
まだ、晩酌まで、時間がありましたが、花のお出迎えです。
夕方、散歩に行こうと、外にでたら、夕日が綺麗でした。
カメラを取りに行って、戻ったら、もう、沈んで行って、しまいました。
韓国で美味い物と言えば、だれでも、カルビ、焼肉、ビビンパプ、などを思い浮かべるが、mcnj
は、これに、イカ刺を加えたい。
韓国では、水産物の流通が盛んで、海の魚介類を、水槽に入れて、食堂の軒先まで運んでく
る。
大抵の魚や、蟹、貝類は生きたままで料理して出してくる。
鯛やヒラメなどは、日本でもいくらでもあるので、余り興味は無いが、イカは、産地へ行かないと
と、なかなか、生きたものを食うことができないので、ソウルへ来ると必ず寄る。
韓国では、他の魚介類に比べてイカは割安である。
オジンゴチング。オジンゴ：イカ。チング：友達。
店の名前も、なかなか、イカしている。
イカ刺が出来上がるまで、前菜で一杯やりながら待つのも楽しい。
映りが悪くて申し訳ないが、ゲソのから揚げ。
こちらも、悪いが、イカである。
色は、ほぼ透明で、シャキッとしている。
箸で持ち上げても、立つほど生きがいい。
寿司屋の白く濁って、ペロンとしたイカ刺とは、全く違う。
食おうと思えば、２ハイくらいは食えるが、この日は、１パイで良しとした。
焼酎込で、１００００ウォン１０００円程度である。
余談であるが、蔚山で勤務していたころ、社宅の目の前がシジャンであり、水産物の店もあった
ので、よく食べに行ったものである。
目の前の水槽からイカをつまみ出して、まな板で料理してくれる。
足を切って、皮をむいて、機械に放り込むと、すぐに、イカソーメンのようになって出て来る。
後は洗って、さらに乗せるだけである。
足の方は、どうなったかと思ってみたら居ない。
頭を切られて、身軽になった足は、自分で水槽に戻って泳いでいた。
ネタ切れにつき、過去ログの焼き直しで、ご勘弁ねがいます。
朝鮮がまだ、貧しかったころ、食事をまともに摂れるかどうかが、
重要問題でした。
挨拶には、必ず、そのことを念頭に置いて、挨拶したものです。
重要問題でした。
挨拶には、必ず、そのことを念頭に置いて、挨拶したものです。
例えば、朝、始めて顔を合わせた時の挨拶は、あちむ（朝の）しくさ（食事）はしょすみか？（召し上がられましたか？）
といいます。
朝飯が食べれたか、食べれなかったかは、一番の重要事なのです。
といいます。
朝飯が食べれたか、食べれなかったかは、一番の重要事なのです。
聞かれた方は、食べても、食べなくても、必ず、いぇ（はい）もごすみだ（いただきました）と答えます。
もし、正直に、食べていません、と言えば、相手は、それなら、家へ行って、いっしょに、食べましょうと
言わなければならないのです。
もし、正直に、食べていません、と言えば、相手は、それなら、家へ行って、いっしょに、食べましょうと
言わなければならないのです。
韓国の南部、慶尚北道の北の地方は、言葉が汚く、荒っぽいことで有名です。
朝ごはんたべましたか？
これを、パンムンナ？、と言います。
パｐ：ご飯、メシ。
ムンナ：食ったか。
たずねられたほうは、食ったよではなくて、アンムンナと言い返します。
アン：非定型接頭語。
アンムンナ：食ってねえよ。
これを聞いた、尋ねた方は、家へ食いに来いではなくて、
しったんかそ、もごら。と言います。
しったん：食堂。
かそ：行って、
もごら：食いやがれ。
慶尚道北部の観光地。
安東河回村
安東河村は、李氏朝鮮時代、貴族階級（両班：やんばん）が多く住んでいた村です。
洛東江（なくとんがん）が、大きく回遊した平地にある村です。
英国の、エリザベス女王が、初めて韓国を訪問した時に、是非、訪れてみたいと言われたところです。
通度寺。
韓国の名刹です。
通度寺は、達磨大師の修行されたところでもあります。
ソウルの大学で、周りから、李・退渓（い・てげ）と、称賛されて呼ばれていた学生がいました。
李・退渓は、1000Won札（１００円）の肖像画になっている人物です。
周りの連中は、彼を、称賛して呼んでいるのではなく、いつも、1000Won札しか、持ち合わせていなかったからです。