刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

京風スパゲッティー 先斗上ル(京風スパゲッティー)

2014年07月26日 04時23分20秒 | 欧州、中華 など自国以外料理
四条河原町 マルイ内モザイクダイニングにある京風スパゲッティーのお店。
関東関西圏を中心に18店舗展開されてるチェーン日本レストランシステム系列の
お店で、この先斗上ル”についてはこちら四条河原町店が本扱いとなる。

同じ系列店で和風パスタ店「五右衛門」もあるが「先斗上ル」は京都というブランドを
より前に押し出し差別化を図っている。

和風!京野菜を売りにしているのだが「五右衛門」同様店内は至って洋式!オシャレな
空間に仕上がっている。



「五右衛門」と同系列だけにメニューもよく似てはいるが、五右衛門+京野菜のような
感じで五右衛門よりはメニュー幅が広くなっている。


8つのベースソースからの選択となるが某お気に入りのトマトソースの中から
湯葉と海老とモッツァレラチーズのトマトクリーム”をお願いすることになる。





酸味を押さえたマイルドなソースに滑かな湯葉の食感が加わる。
やや柔らか目のパスタはスースによく馴染み、まるで蕎麦のようにズルズルと啜ってしまう。
大きめのエビはパリッとした歯ごたえを持っておりナローなパスタにインパクトを与え
なぜか頭の中に懐石の中の「酢の和え物」が通りすぎる・・・狙っているならストライク
だが・・・某の妄想にすぎぬかもしれない・・・

店内は和(京)風とは言えないがお箸で戴きたくなるパスタである。

ショッピングモール内店舗と言うのもあってハズレないお店で観光客、都人共に
楽しめるオールマイティーなマサニ伊蕎麦屋さんであった。




HP→http://www.pontoiru.com/

「京都市下京区四条通河原町東入真町68 京都住友ビルディング7F」
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