ばり馬 呉レクレ店（ラーメン）

初の海軍の町呉市からのラーメン屋さん。ＪＲ呉駅の南側にある商業施設 呉レクレ の3階となる。
エスカレーターで登っていくとひときわ派手な看板張り紙で迎えてくれる。





店内に入ると民芸居酒屋のような木の温かみある茶色い空間が広がっている。確かに居酒屋を
兼ねているのであろう、アルコールを楽しむお客も見て取れる。壁にはキャラクターものの
お土産品も。。。いろいろやられている。



最近はラーメンセットは麺に集中するためできる限り控えてきたがせっかくの旅行！バリ嗎豚
めしセット（豚骨醤油）1034円を注文。



京都っぽいガッツリ豚骨醤油、獣っさが口から脳にズバット伝わってくる。胃に入った後もスッと
引いていくことなくしっかり残っている。大きな長方形のバラチャーシューは古典的でバラの脂身
が引っ張る豚の旨味で勝負する。一方麺は中直麺で素直な特性を持ち適度にス-プを持ち上げ影の
立役者である。



器をスープが引っ張るタイプとなりかなりのボリュームを持つ。チャーシューの細切れ丼も小さい
ながらもボリューミーで普通の胃袋なら麺だけで満足できる。当日はホテルに帰りベットで仰向け
で腹を抑えながら満腹で苦しんだ・・・だべすぎである。

広島ラーメンというわけではないが、さすが海軍の町？兵隊さんもお腹一杯のラーメンであった。




ＨＰ→https://www.bariuma.biz/area

「広島県呉市宝町2-50 呉レクレ 3F」