ある日、野菜の直売所へ寄ったら、ネギ苗が半額で売っていた。
値引き品に弱い我が家は、半額の値札を見ると素通りができない。
2袋350円で購入
多少、葉っぱが傷み始めたので値引きをしたのだろ。
種類は書いてなかったが、白い部分が少ないので葉っぱを食う九条ネ
ギのたぐいかも知れない。
じゃがいもを植えるために、すでに耕してある場所ですが、その端っこに
全部を植えた
ネギは強い野菜なので、土が乾いていても水くれの必要がない。
ただ、植えた当初は水をくれても差し支えないようだ。
気分的にも可哀想な気がして、植え付け後は1回だけ水をくれた。
その後、 スクスクと育って行ったが、あまり伸びないうちにネギ坊主が
出来始まった。
理由は分からないが、ネギ坊主が出来たものから食う事にした。
当然、根っこは切り取る
どこまでケチなんだと思われるかも知れないが
その根っこを、植えて見る事にした。
しばらくすると、 ちゃんと芽が出て元の長さぐらいまで伸び 普通に食え
た。
今後は根から引き抜かずに、 根元から切り取れば又芽が出てきて2番
が食えることになる。
豆類やブロッコリーのスプラウトと同じように・・・
果たして何回食えるか試してみようと思っている。
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